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了吧。”
阿夏從門口搬了一隻木凳，坐下來幫忙一塊兒挑。
外祖母語氣含笑，“你阿姐她說自己要是在這兒待半個時辰，得折小半輩子的壽。在裡頭拾掇她那籃子的蘆蒿呢。”
她嘿嘿一笑，也沒有多說什麼，祖孫倆弄完香椿芽後。又剝起那竹籃的小筍，才剛從地裡鑽出來沒多久，小小的一株。
她們嘴裡說著家常，手上的活不停。天上的浮雲來回飄動，日頭跟著漸漸偏西。山民吃飯是很早的，趕在日落之前就升起縷縷炊煙。
方家的灶眼裡也燃起火苗，外祖母系起圍布，手起刀落，刀背將小株的春筍拍裂開，再切成細長條的小段。
做油燜筍最好用熟菜油，顏色雖不好看，可一倒進熱鍋中，有股獨特的油香，嗆了點。
撒一小把花椒增香，聽它嘟嘟冒響，拿編的細密的竹爪籬給撈出來，春筍全倒進去。
煸炒到青白的竹筍有些許黃，醬和白糖一同調味，放清水燜煮就成。
旁邊霜花還起了口鍋，做清炒蘆蒿，這道菜簡單，吃得就是一口鮮。初春剛長成的蘆蒿，摘下嫩莖，燒的鍋熱，放下去翻炒幾下便可出鍋。
灶房裡兩股鮮交織在一起，剛插完秧累得人都耷拉下的生冬，聞到味跟那久旱的草淋到一場雨，立馬支稜起來。
小溫在後面搖頭，補了一句，“要是生冬有尾巴和耳朵，就是小八家新生的小犬。”
“你這嘴呀。”
外祖父笑她。
生冬全然沒聽見，跳著邁進門檻就喊:“太婆，今晚吃什麼呀？”
“吃一頓竹板。”
外祖母看了他一眼，從嘴裡吐出這幾個字，把菜給端到旁邊的桌子上。生冬鼓著嘴，把話給嚥下去。
幾個人飯量都不算大，今晚上也就一碟油燜筍和一碟清炒蘆蒿。
蒸半鍋的稻飯。
等兩位老人動了筷子後，阿夏才開始吃油燜筍，與醃篤鮮不相同，油燜出來的筍脆勁不減，濃油醬赤，卻又不鹹。
阿夏對一個東西最直觀的感受便是不鹹不淡，剛剛好。
好比霜花炒的蘆蒿，清淡味卻不淡，芬芳四溢，脆嫩，是春時味。
等霜花走後，外祖父又去燒了一道香椿炒蛋，香氣直把兩道菜給蓋過去，淡黃的雞蛋、小而嫩的香椿，這時的香椿芽稍大些，也有點老，炒雞蛋最好。
才剛長出沒多久的香椿，小到芽葉還沒舒展開，用來拌豆腐上佳，放點香
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