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它的未來形態。”
她不愧是擁有金手指的女人,連飼養的寵物都是如此迷霧重重。
容夏索性丟棄掉這份顧慮,開始和娜塔莎一起歸置擺放那一百顆土豆疙瘩。
辛勤的勞作終於獲得回報,財大氣粗的容夏從交易點和商城裡買了一堆蔬菜和調味品。她還剛好趕上某位農場主販賣新鮮牛肉,於是又花很高的價格搞到了一大塊牛腩和牛裡脊。
在娜塔莎眼裡,土豆隨便一烤就很美味了,她看著容夏乾脆利落地給土豆削皮,忍不住開口問:“你打算做土豆燉牛肉麼?”
能夠在這麼荒蕪的原野上吃到土豆燉牛肉,娜塔莎也忍不住激動起來。
容夏手起刀落,將一枚枚土豆切成均勻的小塊或細絲,再投進清水裡:“不止。”
她買了那麼多昂貴的調味料,今晚絕不可能只燉一份牛肉。
生薑和蔥段一下油鍋,濃烈的香味便爆了出來。
將洗淨焯水的牛肉倒進去,淋上料酒和醬汁,翻炒均勻。
先燉肉,之後再放土豆。
紅潤油亮的肉塊和各類香料在陶瓷鍋內翻滾,容夏蓋上蓋子,開始和娜塔莎閒聊:“你最喜歡哪種做法的土豆?”
娜塔莎沉思片刻,回答道:“烤土豆,上面放幾塊芝士,再撒上辣椒粉。”
這樣烤出來的土豆表皮焦酥,內裡綿軟甜香,的確非常好吃。
“容夏,你最喜歡怎樣的土豆做法?”
容夏壞笑一聲:“不是土豆燉牛肉,但你今晚也會吃到。”
土豆燉牛肉出鍋時,兩人一豹已經飢腸轆轆。
酒紅色的牛肉軟爛動人,金黃色的土豆又綿又入味,用舌頭輕輕一抿就散開了。
濃稠的湯汁也不能浪費,可以用薄薄的煎餅蘸著吃。
既然已經有煎餅,那勢必還要卷點東西。
用熱油和其他調料拌過的捲心菜已經上桌,口感清脆,味道辛辣。
煎餅捲心菜固然好吃,容夏卻又開始熗鍋了。
撈出珍貴的花椒,她倒進其他調料爆香,又將早就切好的土豆絲統統丟了進去,開始翻炒。
倒醋,加青椒,放鹽,片刻之後,一道散發著酸辣氣味的、令人口舌生津的菜餚便被端了過來。
“酸辣土豆絲,”容夏擦乾淨手坐到餐桌前,“這就是我最喜歡的土豆做法。”
酸辣土豆絲,一道與西紅柿炒蛋齊名的家常菜,多少廚房初學者都要學這玩
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