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過年前三天，玉花臺停止營業了，停業前，飯店裡給大傢伙都發了東西，特意進了幾頭豬，宰殺了分給大傢伙，畢竟大家是做這一行的，再怎麼著也不能讓自己人短了嘴兒。
挑豬肉的時候，一般就是大傢伙明裡暗裡搶的時候，大傢伙都喜歡肥肉，肥肉不但能當肉，還能煉油出來做菜，豬肉做出來的菜就是香，一舉兩得省錢了。
顧全福沒搶，沉穩得很，不過旁邊的江廚師卻特意拎了一大塊上好五花和半個豬頭來：“顧師傅，這是我們特特先給您和舜華留出來的，您放好了。”
顧全福一看，有些意外：“是不是有點多了？”
旁邊的霍廚師忙道：“這是兩個人的份兒，不多，真不多，我們都幫你過好了秤，顧師傅您就甭客氣，拿著吧。”
幾個徒弟也都紛紛點頭：“是啊，我們都算好了的，按照斤兩給您老人家算的，這都是您應得的，我們沒壞了規矩。”
不過當然了，給顧全福的確實是好東西，都是大家想搶的，他們一夥人，特特給顧全福提前留下來。
顧全福也沒客氣，抱了抱拳：“行，各位的好意，我心領了，都是勤行裡的同行，又都是在玉花臺乾的，咱們大傢伙以後多切磋，共同進步！”
江霍兩人一聽，知道顧全福這是一笑泯恩仇的意思，也有些感動，最開始他們確實小心眼了，沒太瞧得上顧全福，這是看走眼了，現在湊上來，其實也怕顧全福不理自己這一茬兒。
現在人家能放下，這是沒裝大個兒，於是江霍二人都拍著胸脯道：“以後互相照應，這是應該的，平時有個什麼事，顧師傅儘管說話，我們赴湯蹈火在所不辭！”
顧舜華見此，也鬆了口氣。
上次蛋炒飯事件後，明顯江霍兩位廚師對自己爸有些敬佩，但也怕他們心裡存著什麼心思，現在看，雖然不是什麼寬容大度的，但也說不上壞人，就是有點缺點的普通人，但人非聖賢誰能無過，他們這次主動給自己爸主動留下來搶手的五花肉和豬頭肉，這就是有誠意，以後就能處下去。
這對自己爸，對自己，都是好事。
***
沉甸甸的五花肉和半個豬肉拎回家，這可真是把大傢伙樂壞了，有好肉，有好廚藝，這可不就可勁兒地吃了！
顧全福指點，顧舜華掌勺，狠狠地做了幾道好菜，至於豬頭肉，那是顧全福自己動手做的。
顧全福有一個絕活兒，叫做一根稈，什麼叫一根稈呢，就是不用別的柴火，只
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