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點,也免了跑這麼遠。
有了辣椒,唐越自然就想起了另一個和它搭配從來不能少的,花椒。
理所當然,問翠生。
“那花椒你見過麼?”
“花椒?”
“就是那種麻麻的,吃了嘴巴沒有知覺的那種。”
唐越對這種對話表示無語,□□爛大街的調料這裡竟然沒人用不說,都沒人知道?!
這下子翠生麻利的就知道他說的什麼了,“你是說□□麼?有人用那個治腿腳進風的,不過它還能吃麼?”
□□也有傳聞說花椒泡水可以治風溼,不過並沒有什麼科學依據,不過這個唐越不想管,他只想知道翠生說的到底是不是花椒。
“在哪呢?”
翠生伸手指了指他的身後,“就在你後面啊,沒看到麼?”
唐越表示他高興過了頭,還真是沒看到。
不比辣椒的產量,花椒樹就只有一顆,不過長得倒是不小,有唐越的大腿粗了,看來是顆有些年頭的老樹。
這下子唐越也不敢貿然去嚐了,只拿鼻子聞了聞就只想打噴嚏,味道很衝,看來花椒也是相當的麻。
唐越滿足了,一下子就收穫了兩種調料,還是他最喜歡的麻辣,這心情別提有多好了,他今天回去要把麻辣的菜式做個遍,好好的嘗一回,他還從來沒有這麼想念一種味道過。
於是選單就這麼決定了,水煮魚。
翠生雖然不知道唐越要這些做什麼,不過也知道唐越大概是拿來做吃的,只要是唐越做的,那就都是好吃的,現在大家普遍這麼認為。
這辣椒真的是很辣,炒制醬料的時候,唐越想了又想還是隻放了幾個,然後煮了一大鍋,就算是這樣也很辣,加上花椒的麻香,就是刺激味蕾的香辣感。
魚被切成一片一片的薄片,用紅薯粉揉捏過後格外鮮嫩,配上豆芽青菜,辣椒煸炒出的油紅紅的浮在上面,一顆顆青綠的花椒隱藏其中,麻香辣鼻的味道撲面而來,一大鍋簡直開胃極了。
李嬸被房間裡的味道嗆得不行,端出來以後只是看到那誘人的顏色和噴香的味道,口水已經不自覺的在嘴裡氾濫起來,李鐵柱和他媳婦也被唐越叫了過來見證這一新菜式的誕生,虎妞自然也被兩人抱了過來。
先是翠生小心翼翼的嚐了一小口,麻辣的伸出舌頭,只是辣過以後又有種別的香味誘著她再吃一口,再吃一口,於是幾個人大汗淋漓的一邊辣的直伸舌頭一邊繼續大口大口的吃,虎妞還小
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