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給他使了個眼神，意思是‘放心’
劉總幫我安排好房間後，又向我反映了些賓館的詭異事情，然後告訴我有啥需要隨時給他打電話，我連聲說好。
上午無事，我就在賓館裡亂轉，可並沒什麼重大發現，到了中午，劉總邀請我去用餐，指著一道被不透明蓋子罩住的菜餚，熱情的說：“楊老闆，這可是一道名菜，特別好吃，我特意給你做的！”
我笑了，這劉總還真客氣，伸手慢慢掀開蓋子，可當我看到盤子裡東西時，差點沒把蓋子給扔地上！
盤子裡盛著一群全身通紅，眼睛還沒睜開的小老鼠，身體不停的抖，腹部一起一伏，都是，活的！
劉總笑著拍了下我：“楊老闆，別這麼大驚小怪，這可是道名菜，叫‘三吱’”
他一邊說著，一邊把醋倒進旁邊個小碟子裡，然後熟練的用筷子夾了一隻小老鼠，那老鼠被夾時，發出‘吱’的聲叫喊，又沾了下那碟子的醋，小老鼠又是一聲‘吱’跟著就放進了嘴裡，伴隨著‘嘎嘣嘎嘣’的咀嚼聲，劉總竟然把這小老鼠，給生吃了！
我十分驚訝，而劉總卻習以為常，又夾了一個，邊吃邊說：“這些都是剛出生的小老鼠，沒有啥病毒的，放心吃吧楊老闆。”
我搖搖頭，表示實在吃不下，緊跟著，服務員又端進來了一個透明的大型盛器，裡頭盛滿了黑色的液體，散發出來濃烈的酒味，時不時還會有幾隻蝦動彈一下！
我吃驚的問：“劉…劉總…這不會也是活的吧？”
劉總正津津有味吃著‘三吱’聽我一問，就笑著夾了個蝦，放進嘴裡咀嚼起來，說：“可不是活的嗎？這可是醉蝦，製作方法就是把活蝦放進酒裡，沒一會兒蝦就醉了，吃下去既可以有蝦的鮮香，又能嚐到酒的香味，一舉兩得啊。”
我實在是下不去筷子，可劉總卻主動給我夾了個‘醉蝦’說這可是本店的招牌菜，老貴貴了，無奈我只好告訴他自己不吃生的東西，他愣了下，然後就笑了，說沒事，咱們這裡有熟菜。
大概過了半個小時，服務員端進來了好幾個盤子，和先前不同的是，盛的都是熟肉，可我還是有些陰影，指著一盤稍微正常點的肉菜問劉總，這不會也有啥說道吧？
劉總夾了好幾個‘醉蝦’塞進嘴裡，邊吃邊介紹這是‘澆驢肉’製作手法是把驢固定好，在驢身上割下一塊皮，漏出鮮肉後，再用沸騰的湯去澆，直到熟了後，再給割下來…
我實在是聽不下去了，可劉總卻樂在其中，又給我介紹了烤鴨
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