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李婉清手指一滯，馬上就想了話接上，“你怕是沒吃過這種做法，我在家跟我娘學的下酒的小冷盤而已。”
“豬耳朵不好做，你做菜的手藝甚好。”
顧雲山想起之前顧廣義在他面前喋喋不休的誇讚著她的好處，似是擔心他對於自己安排的這樁婚事不滿。
可殊不知他在第一眼瞧到這小娘子時，心內就滿意極了。
模樣秀麗嬌美，身段纖瘦卻有致，他爹深知他的性子，自然也是有好好給他挑選過的。
若不是李婉清樣貌出眾，顧廣義又怎會狠下心花了十兩銀子把她買了回來，這也是周氏不待見李婉清的主要原因。
還因為花錢買兒媳婦這事兒，顧廣義在村裡還被人傳過齷齪的話，還是他找上門用鋤頭砸了人家的籬笆院才止了那些話。
李婉清解釋道：“做起來倒也還好，不費事。”
她要做涼拌豬耳朵絲的話，還差入高湯煮熟滋味比較好。
但顧家清貧也沒這條件，她現在只能跳過這步直接悶熟撈出來用冷水泡上保持口感香脆，再切成絲兒。
又將鹽、醬油、香油三樣攪拌在一起調了汁兒後，撒上蔥末和蒜末澆在了切好的豬耳朵絲上，又舀了勺滾燙的熱油澆在上面，滋滋的冒著撲鼻的香氣。
饞人的香氣自廚房裡飄出去，勾的原本在院落裡頭坐著的顧文山都坐不住了，連他爹的叮囑都忘了，忍不住湊到廚房門口問道：“大嫂這是做了什麼好吃的啊？也太香了。”
“你鼻子倒是靈，坐在院裡頭居然都還能聞到。”李婉清抽過竹筒裡的筷子遞給他一雙，猶豫了下後又抽出了雙竹筷夾了兩片送到顧雲山的唇邊，“你也嚐嚐。”
顧雲山本想拒絕，但看顧文山夾了三四片就往嘴裡送，吃的眼睛都滿足的眯了起來，含糊不清的誇著，“好吃！真好吃！大嫂手藝也太好了吧！比以前還會做菜了！”
見他如此模樣，倒也讓顧雲山有了點興趣，他張口接過筷子上的豬耳朵絲。
才入口這菜的滋味就讓他著實的驚豔了下，他在邊關時也不是沒吃過好廚子的手藝，可卻沒想到這豬耳朵居然還有這種吃法，而且這道菜的味道居然比他之前嘗過的都還要好。
顧雲山點頭跟著道：“嗯，味道不錯。”
而守在旁邊的顧文山饞的還要再伸筷子，卻是被顧雲山抽了下他的手背，疼得他呲牙咧嘴的，“大哥，你這才回來怎麼就打我？”
“你大嫂和爹都還沒嘗過一口
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