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第三十五章 焦糖布丁 (第2/3頁)

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只見天花板上伸下來一支鐵臂,鐵臂的“手腕”以三層漏斗形展開,每一層的網從粗到細,到最後第三層時以及肉眼看不到網孔了。

“呃……到第二層為止就好,不需要第三層。”

香川看著如同磨砂質地的第三層,心想把手上這蛋奶液放下去豈不是要把蛋液部分都給過濾掉了。

【嗶——遵命】

試著把蛋奶液放下去,兩層過濾後原本看起來粘稠的蛋奶液瞬間變得絲滑。將過濾後的蛋奶液倒入小瓷碗裡,已經稍微放涼的焦糖液並沒有混合都蛋奶液中,讓香川微微安心下來,如果混在一起的話只能假裝自己在做焦糖味的布丁而不是有焦糖的布丁了。

“小廚,重複我剛才的步驟,雞蛋液和熱牛奶、冷牛奶的比例保持在一比一比一就行了。”

【嗶——遵命】

正當香川想著“這布丁做起來可真簡單啊”的時候,她拿起大鍋準備蒸布丁時發現——沒!有!蒸!籠!

她一下子呆住了,開始回想了一遍這一週下來自己曾經做過的料理:對啊!好像自己沒有用過蒸鍋,全是油炸、煎、炒、煮!

怎麼辦?用比較高的湯碗倒扣過來,把布丁的小瓷碗放上去?

不行,這樣水蒸氣一定會把瓷碗給往上推,到時候布丁肯定會被打翻。香川發揮著她所剩無幾的初中知識推出結論。

那把大碗放在水面上,把小瓷碗放在大碗裡?

這樣雖然不會讓布丁被打翻,但是難保沸騰的熱水和凝結的水蒸氣不會滴入碗中。

她看著櫥櫃裡的一眾餐具,面色糾結。

啊——要是有烤箱的話就不用這麼麻煩了,直接把這蛋奶液往烤箱裡一放,別說是布丁了,蛋撻都能做出來。香川在心裡抱怨著,恨不得現在就衝去客廳說自己真的想要烤箱,求求爸爸幫自己做一個。

幸好這念頭只在腦海中存活了不到五秒鐘,因為香川想起了飯廳裡的一個小擺件——鋼鐵架子!

“小廚,你有力氣嗎?”

香川抬頭問道。

【嗶——香川小姐,我們的最大出力受裝置影響,我們本身並無實體……】

“停停停,我不想聽你解釋原理。”香川大汗,趕緊叫停,心想和ai交流果然還是得精確用詞,“你目前所用裝置的最大出力是多少?能不能把那個——”

香川指著飯廳裡牆邊櫃檯上的兩個巴掌大的鋼鐵架子擺件。

“你能不能使用你的設

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