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第二天一早李鐵柱他們一家就準備回去了。
唐越照例起的很早，趕路時間不短，大人到無所謂，虎妞才那麼點大，總不能也跟著餓肚子，就想著做點什麼東西，讓他們吃了再走。
因為時間還早，天還不大亮，唐越起來的最早，廚房裡現成的菜和肉都有，可也不方便做什麼麻煩的東西，唐越就揉了點面，反正鍋裡熬著他做菜需要的老湯，就煮點清淡的老湯雞絲麵好了。
面揉好後鬆弛一會兒，然後擀成薄薄的一張麵皮，撒上些生面粉重疊起來，用刀切成細細的麵條，這邊水已經燒好，將面下進去煮的同時，取雞胸上的肉細細的切成絲，抓上些澱粉裹勻，然後熱油滑入，加上薑絲蔥絲，然後入鹽巴醬汁調味，香噴噴滑溜溜的雞絲就做好了。
麵條快熟的時候往裡丟上一把淘洗乾淨的青菜，煮一小會兒就能同面一起撈起來，放入熱騰騰的老湯裡，再將醬紅色的雞絲碼在上面，老湯雞絲麵就做好了。
豬骨加雞骨熬出的湯汁撇去多餘的油脂顏色清淡可香氣逼人，雪白的細細的麵條挽成一圈放在裡面，中間還參雜著綠油油的青菜，麵條上面是紅豔的雞絲，滑溜溜的鮮嫩無比，聞著就食慾大開。
那邊李鐵柱他們也都梳洗好了，唐越將幾碗面依次端到桌子上，讓李鐵柱他們趕緊吃。
“越崽你也一起吃吧。”
唐越搖搖頭，“現在還早，我沒什麼胃口，倒是你們趕緊吃，趁現在涼快也好趕路，要是耽擱到中午熱了虎妞受罪。”
李鐵柱點點頭，端起一碗麵就吃起來，連吃帶喝的把湯都喝了個乾淨。
“你還別說，從你離開李家村以後，我最想念的就是你的廚藝。”
唐越也笑了，“一碗麵而已，鍋裡還有，你還要麼？”
“要，這湯鮮面滑的真好吃，飽了都想再吃一點。”
虎妞也用唐心平日裡用的小碗吃了滿滿一碗，不需要大人喂，胡亂的捏著筷子居然也沒有弄到地上，吃完麵了跟她爹一樣也喝了小小一碗湯。
吃完了摸著自己圓滾滾的肚皮，“飽了。”
幾人被她的動作惹得大笑。
等到送走了李鐵柱他們，唐心也醒了，唐越把剩下的生面條弄出一點切斷，切成短短的截，給唐心也弄了一碗麵條湯，吃完飯就到飯館開門的時候了，唐越把不怎麼情願的唐心交給翠生，自己跟已經前來報到的宋朝忙了起來。
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