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第37章 我們之間清清白白 (第2/4頁)

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“我打算推出幾個招牌菜,雞,魚,豬肉和雞蛋,是主要的原料,你能用這四個材料,做出八種特色菜嗎?”陳陽朝著彭正問。

彭正笑了起來:“陳老闆,你也太小看我了,這些食材,我能做出二十八種菜。”

“那就選八個最拿手的,每一樣食材做兩種。另外就是,除了這八道菜之外,你今天要先準備調味料,我會讓人運來一頭豬,一些蜂蜜,還有一籠子雞,以及檸檬、香菜什麼的。你把豬骨頭做成高湯,同時提煉豬油、雞油,檸檬做成檸檬醋,蜂蜜做成調味料,總之,以後啊,你炒菜就用這些調味料來做了。”陳陽嘀嘀咕咕的列了一大串的調味料單子。

彭正很奇怪的看著陳陽,“老闆,為什麼要自己做調味料啊,我用的調味料也不差的。”

“這個……你到時候就知道了。”陳陽很有自信的說。

隨後,陳陽去了餐館,發現餐館在苗月的規劃下,果然完全變了樣。

在整個木銅鎮上,自己家的這個餐館,簡直就像是山村裡的五星級酒樓,漂亮大氣,有特色,關鍵是,一眼就能看到廚房,非常的乾淨衛生,讓人放心。

下午,第一批材料運到彭正的家中。

彭正開始殺豬熬湯。

一陣骨頭湯的香味飄散出來,芬芳誘人,食慾大增。

“咦?”

彭正吸了吸鼻子,他有點驚訝,做餐飲做了二十多年,他還沒聞到過如此誘人的骨頭湯。

彭正喝了一口,眼睛一下子亮了起來,“這……這豬骨湯太美味了!怪不得老闆讓我用這骨頭湯來做各種菜。難道,蜂蜜、檸檬醋這些,也很特別嗎?”

彭正立即全都輕輕嚐了一點。

舌尖上的味蕾,彷彿瞬間被開啟,同時,整個人都被這些調味料中蘊含的香氣,給刺激的心情愉悅。

“我去!太香了!看來,餐館真的能夠火了啊!”

彭正信心大增,他立即開始用這些材料,事先調製出各種的調味料。

陳陽在餐館前,指揮著裝修工人,把最後的部分給弄完工。

“老闆,都搞定了,哦,還有這個門匾,老闆,你們飯店名字叫什麼,我們給你刻上字。”裝修工人問道。

陳陽想了下,說:“叫,小地主飯館,嗯,就這個名字吧。”

“呃……老闆,要不要起一個高大上一些的名字?”工人好心的問了句。

陳陽嘆了口氣,“我倒是想叫他小地主酒樓,但是,這小

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