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第68章 (第2/6页)

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,炖熟了放上新鲜的豆角,再把煮得半熟的面放在上头,等下面豆角熟了,上面的面也熟了。

而后翻炒拌匀,让肉汤均匀地布满在面上,喜欢吃软一点的就可以吃了,希望吃焦一点的,就放在锅里多炒一会儿,越炒越香,而且也经放。

此时这小摊上卖的就是这种蒸面。

只是这面似乎跟普通的面不一样,问过女老板之后才知道这是南方那边的碱水面,这种面做出的蒸面不容易坨,不容易坏,可以存放几天,吃起来也劲道。

有考生第一次赶赴乡试没有经验,带了一堆馒头包子,如今被搜子掰开一一查看,看到最后考生自己都不想要,又怕进贡院后没吃的,因为之前打听过,贡院里只提供清水,其他全要自带。

如今这些被掰碎的馒头放在手里,犹如猴子捡块姜,丢了舍不得,吃了辣嘴。

有些家境不好的,自是把馒头上的脏灰会拍一拍,剥掉皮,重新装好,打算进了考场就用这些果腹。

有些家境好的,不免就动了心思。

也是这小摊传来的香气,早就勾得许多人饥肠辘辘。

……

一大早就来了,有的吃过早饭,有的没有,眼见都快午时了,还没轮到自己,又不敢走,只能顶着饥饿等。

靠这片广场外面,也就是官兵拦住的栅栏外面的街角上,其实好几个有卖吃食的。小摊贩都不傻,这种赚钱的好时候,自然不会错过。

可无奈位置不行,考生们挤得密密麻麻等着点名入场,也不会再挤出人群到后面来买吃食,就怕位置被人占了,小贩自己又进不去栅栏,也就只有一些靠着外围的考生能买些来填肚子。

至于其他人要么望洋兴叹,要么就啃自己带来的馒头包子吧。

这时,人群里穿梭着几个汉子,逮着一群考生就问,要不要吃食?

热乎乎的蒸面,滚烫烫的鸡蛋菜汤,还有饼和肉酱?

饼和肉酱是其次,蒸面和菜汤倒是可以。

菜汤其实是福儿临时现想的,本来她打算像李四一样,把吃食卖给打算进场的考生。来了后一看,这么多人,等都进场了,估计也到傍晚了,怪不得会说天黑前入场。

有钱不赚是傻子!

于是让二哥现去买了大沙罐,买些青菜、鸡蛋,直接在这做了鸡蛋菜汤,配着蒸面一起卖。

若是考生想吃怎么办?

一份五十文,给了钱,塞一张纸条给你,等会儿会有人直接送到你手

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