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友井澤先生的那番話，他說：“吉本的那部小說，讓這個世界的女孩子的非主流文化觀一下子開出了花，鑽出地表來了。”
如果讀者們隱藏的感受效能夠因此得到解放的話，這就足夠了，我可以說我完成了自己的工作。
擁有新版封面的《廚房》，就像一個出門環遊世界、獲得眾人寵愛後歸來的孩子，在此能夠獻上一本，感到非常高興。
謹此向爽快地贊成將小說收入文庫本的松家仁之先生、對我作品的喜愛程度總是更勝我本人的根本昌夫先生，以及盡心竭力發揮精彩創意、繪製精美插圖並設計出精緻裝幀的增子由美小姐（她真是個心地美好的人，在這期間不厭其煩與我聯絡）表示真摯的謝忱！
同時也衷心感謝給予我大力幫助的事務所工作人員。
真心希求新封面的《廚房》能夠成為讀它的人的摯友。
吉本芭娜娜
2002年春