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趙志義只覺得這半小時過得又漫長又迅速,自己從周松出手的那一瞬間就知道了周松的手藝,既是渴望時間過的慢一點,又希望早點有個瞭解。
酒罈一直在咕嘟咕嘟的響,周松沒有理會,他坐在牆角,看著後廚的這些人,心裡有了盤算,日後,若是自己發達了手下沒有幾個人肯定是不行的,看看這一品樓的規模,投資肯定也是上千萬的,不知道自己什麼時候才可以做到這種地步,想了想,周松也沒有喪氣,開玩笑,我對智慧很有信心的,想著這些,時間一分一秒的過去了。
看了下手機,時間可以了。
周松站了起來,這個時候,其實後廚裡面已經有淡淡的香味了,只是還不夠濃郁,沒有開啟壇蓋,周松直接用鐵鉗將酒罈提下來,沒有找人幫忙,直接端了出去。
後廚的人都驚呆了,這小子不用試菜麼?這酒罈裡的食物火候是最難掌握的,不嘗一下怎麼把握?
外面的食客早就等的不耐煩了,當看到周松端著酒罈出來的時候,所有人的情緒又被調動了起來。
看了看外面的場景,周松覺得現代人真的是閒,一方面抱怨生活勞累沒有時間休息,一方面又是哪裡有熱鬧哪裡就有人。
把佛跳牆端到最大的一張桌子上,周松開啟了壇蓋。
很明顯的,周松一聞就感受到了差異,這道佛跳牆和自己在店裡做的完全不是一個級別,最主要的差距就在食材上,其實,好的廚師能夠充分發揮每一種食材的優勢,儘量彌補他的劣勢,但是周松自認為自己還沒有到達那種可以把普通食材做的比智慧給的食材還要出彩的程度。
“王董,孫董,請。”趙志義站在周松的身後,看了看酒罈中的佛跳牆,眼中已經了有了幾分的不安,他當然問到了那股味道,自己也是老廚師了,那股味道一出來,他就知道,自己沒有把握了,眼神中帶著幾分起球,趙志義呼喚兩位西裝男上前品嚐。
二人點點頭,對著趙志義給了一個放心的眼色。
所有的食客都在圍觀,更是有很多老人直接走了過來,佛跳牆在老一代人中特別的受歡迎,這裡大多都是建福人,對於佛跳牆的理解更是深厚。
王董夾起了一塊肉,還沒有放到嘴裡,鼻尖就已經控制不住的來回晃動了,一旁的孫董也是一筷子下去。
當兩人把肉放到嘴中的時候,所有人都看到了兩人精彩的表情變化。
雖然不是頂級的食材,但征服你們這些人已經綽綽有餘了,周松心裡有數。
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