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熱熱說話呢,劉香脂想起她昨晚的“指點”,腦子裡免不了生出許多粉色的綺麗想法,小年輕呢,黏糊好,越黏糊越好啊!
“是大嫂啊,快進來做。”許清明忙站起身迎了幾步,劉香脂手裡還領著她兒子小偉,三歲多了,穿了個紅背心,光著屁股沒穿褲子。許清明一把抱起小侄子,順手拋過頭頂又接住,逗得小偉嘎嘎嘎地笑。
“來,小偉,小姑新烙的煎餅。”許清明伸手想去拿煎餅,半道上又停住,“小偉,你等會兒,讓小姑給你烙個雞蛋煎餅。”
小偉一聽樂了,屁顛屁顛跟著許清明進屋去,很快拿了個雞蛋跑過來,遞給陸香穗,也不說話,就咧著小嘴直樂呵,口水都要流出來了。
“叫小姑,就給你烙。”陸香穗笑著逗小偉,她接過那個雞蛋,等鏊子上的煎餅剛剛烙好成形,還沒太熟呢,左手就著鏊子輕輕把雞蛋磕開,直接打在煎餅上,右手立刻抓起“刮批子”,像烙煎餅那樣擀開雞蛋,均勻攤在半邊煎餅上,託著一層雞蛋薄餅的煎餅就烙好了。
許清明從灶臺捏了一小撮鹽,均勻地往雞蛋煎餅上一撒,陸香穗看著那雞蛋煎餅烙得噴香了,便熟練地揭起煎餅,撕下有雞蛋的半邊,卷好了遞給小偉。
“小偉,吃吃看,好吃不?”
小孩子對這樣的“雞蛋煎餅”是十分喜歡的,這種方法做出來,新煎餅的香味託著雞蛋的香味兒,格外好吃。那年月,大人烙煎餅的時候,饞嘴的小孩子們便會賴在旁邊,等著媽媽開口,烙上一個雞蛋煎餅解解饞。
小偉接過來抱在手裡,張嘴就咬了一大口。香不香,單看那美滋滋的小表情就知道了。
陸香穗隨手把剩下的半塊煎餅卷好,遞給劉香脂:“嫂子,你也吃一塊。”
“不用吃我都聞著香了。”劉香脂接過煎餅卷,沒急著吃,反倒放開了在眼前看,“哎呦,他小姑,你這煎餅烙得可真好,紙一樣薄,不黏不柴,火候也正好。我烙煎餅,總怕火大了,結果火候不到就不夠香。”
女人們對自己的飯食手藝都是很有數的,當然,除了個別手藝蠢笨偏偏還喜歡誇嘴的懶婆娘。劉香脂本來以為這小弟媳年紀小,飯食針線怕還得好生學學,這會子一看人家這手煎餅,便知道這小弟媳必定是心靈手巧,往後許清明家的煎餅不用她這大嫂再過問了。
“他二叔,眼光真行啊,你這小媳婦沒挑錯,怪不得你滿心滿眼疼她呢!就他小姑這煎餅,我敢說咱這整個村裡都沒幾個人趕得上。哎,往後有媳婦了,你這小日子就
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