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唐越沒把這些話放在心裡，又跟翠生聊了一會兒，就進去做飯了。
李嬸已經做好了飯和好幾道菜，唐越就上去炒了個小炒牛肉，這牛肉也是李嬸在縣城裡買的，比豬肉要貴上一些，所以買的不是很多，唐越在飯館裡倒是常做，不過回來了還是頭一次，畢竟在家裡還是吃豬肉多一點。
香辣下飯的牛肉炒的很嫩，一點都不柴，也不會嚼不動，配著辣的過癮的辣椒，一群人吃的直吐舌頭也停不下嘴，明明是一模一樣的東西，只要是從唐越的手裡出來，就能好吃一大截，其實他們不知道，不僅僅是東西的問題，處理方法和火候也是很重要的。
比如肉類要炒出來滑嫩好吃，就要事先醃製，然後多油大火先快炒，然後把肉撈起來炒配菜，最後炒肉的時候沿著鍋邊烹上一點醋，又提味還讓肉軟滑。
吃完了飯大家就都閒了下來，唐越就圍著桌子開始想宴席當天的菜式，紙和筆放在桌上，大家紛紛給他提意見做參考，比如那些菜適合大部分人吃，肯定不能要太辣的，另外這裡的宴席講究四個冷盤，六個熱菜，兩個湯兩個甜點，如果不辦自然是算了，既然辦肯定就要按規矩來，那麼冷盤選擇哪些，熱菜選擇哪些，魚怎麼做，雞怎麼做，甜點又做些什麼，這些都是問題，這幾桌宴席雖然不多，可加起來肯定也不少，唐越一個人是肯定弄不好的，不過加上宋朝（原來是起這個用）還有幫忙收拾的人，應該就完全沒問題了，所以唐越就需要提前把菜品寫出來，人家也知道要怎麼弄。
就這麼件小事，大家竟然也因為各自的愛好不同而商量了很久，比如翠生想要麻辣一點的菜式多一點，李嬸覺得應該符合大眾的胃口弄得清淡一點，壯生就愛吃重口味的菜，趙清之沒有意見，反正是唐越做的他都喜歡。
所以說到底並不是在考慮大家，是你們都在想自己喜歡吃的吧