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農村，連縣城都沒出過，蘇慕巖說的話她不太能夠聽得懂，但是她懂的是生意會越來越好，但她沒見過大世面，仍舊存在疑惑：“真的會越來越好嗎？”
“所以，我準備招人。”蘇慕巖說。
“招人？招什麼人？”楊曉清疑惑。
“招包餛飩的人。”蘇慕巖說。
“為啥要招什麼，平白給人工錢，我一個人就行的。”楊曉清說。
蘇慕巖卻笑了：“嫂子，你一個人肯定不行，我招人，就是不想你那麼辛苦，而且那點工錢，我付的起的，你只要每天待在這裡，幫我配料子，拌餛飩餡兒，把關和麵，以及收錢就行。包餛飩的事兒，讓她們來幹就行了。”
“那不行，那我不成吃白飯的。”
“你是副老闆，怎麼會是吃白飯的呢。”蘇慕巖解釋，又解釋了幾遍，楊曉清才算是轉換過來了思維，慢慢地接受蘇慕巖的說法。
然後楊曉清就想出另外一個問題：“那巖巖你要做什麼呢？”
“我去賺不要的錢，不過當務之急，我們是先賺錢招人，等一切穩定了之後，我才會做不要的事情。”蘇慕巖說。
楊曉清問：“怎麼招人，在哪兒招人？咋開工錢？”
“在胡臺村招人，工錢一個月十塊錢。”蘇慕巖說。
楊曉清立刻驚訝起來：“就下午包個餛飩，一個月就給十塊錢，給這麼多？”
蘇慕巖笑起來了：“嫂子，你等著吧，等我們賺錢了，你就會覺得這一個月花十塊錢請人，十分划得來，而且現在城裡人一個月工錢不都三十塊錢了嗎？”
“那人乾重活，包個餛飩算什麼？”楊曉清不情願出十塊錢。
蘇慕巖笑著耐心解釋：“要不我就按計件來，一個餛飩算多少錢，多勞多得，這樣按利潤來算工錢，一方面防止人偷懶，一方面可以固定咱們的收入，你看怎麼樣？”
“這個我不太懂，只要賺錢咱們就幹。”楊曉清也想通了，反正這是蘇慕巖的店，蘇慕巖比她眼光遠，你看，這不，都賺了上百塊錢了，她都聽蘇慕巖的。
楊曉清這麼一說，蘇慕巖就放心了，於是蘇慕巖和楊曉清再次去菜市場買 材料，麵粉，肉類和青菜，準備明天給鍾利軍的餛飩，以及明天出攤的餛飩量。
期間，蘇慕巖也在考慮招人的事兒，肯定不在胡圖村招，她這個輩子大概是都不會進胡圖村了，當然是在胡臺村招，生意剛起來，不能大肆宣揚，要招的話，先招親戚朋友，但是親戚朋友有
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