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”看著灶膛裡的火，衛傅喃喃道。
“什麼忍不住了？”
正要說話，突然聽到一個流水聲。
聲音很細小，福兒讓衛傅暫時別說話，細聽了聽，當即站了起來。
去另一頭看銅管出口，果然是有酒液流了出來。
因為流出來的酒液還少，暫時還看不出什麼，福兒繼續燒火，和衛傅兩人換著添柴，又過了兩刻鐘樣子，那裝酒液的瓷罐裡，終於盛了小半瓷罐。
將原本的酒拿出來對比。
福兒用的是糧食酒作為原酒，也就是俗稱的黃酒。
黃酒整體呈褐色、棕色，整體很渾濁，而再造過後的酒，卻呈現一種琥珀色，且也比原本的酒看著清亮許多。
福兒倒出一碗：“你來嚐嚐？”
衛傅嚐了一口。
酒液經過流出放置，已經涼了，喝在口裡，香味兒濃郁，味甘醇厚。
黃酒喝起來其實是帶著酸味的，酸味越淺，越是醇厚的黃酒，越是好酒。
“你買的花雕來當原酒？”
“花雕那麼貴，我拿來霍霍，我可捨不得。你知道這幾天我霍霍了多少酒嗎？提起來就心疼，我就讓爺買的最普通黃酒。”
提起來福兒就心疼，她能撐著一直禍禍下去，完全是因為信任師傅才撐下去的。
“味道到底怎麼樣？你怎麼扯起花雕？”
衛傅也沒說話，把酒碗往她嘴邊遞去。
福兒就著喝了一口。
砸了砸嘴，沒嚐出什麼味兒。
終歸究底，她其實是不愛喝酒的，也就當初陪師傅喝，練了些酒量。
“你再弄一碗原酒來嚐嚐就知道了。”
福兒忙又去倒了碗原酒來。
嘗一口，差點沒吐出來。
想想，在遼邊買的黃酒，能有什麼好黃酒？當地人都是喝燒刀子的。所以老爺子買的是最便宜的黃酒，幾文錢一斤，也就比糧價價高點。
喝在嘴裡，又澀又酸，跟餿水似的。
再嚐嚐經過蒸的酒，福兒不禁喝了一大口漱了漱嘴，還是蒸過的酒好喝。
醇、香、甜，微微帶了點辣口，普通的黃酒是不辣的，但這種辣口不嗆人，正正好。
衛傅卻懂酒，他嘗過兩種酒後，意識到其中價值。
本本來他看那奇形怪狀的銅罩子不以為然，此時想來，這蒸餾法子超出現下的水平太多了。
如今要看的就是，
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