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,見陳亦華還沒到,頓時鬆了一口氣,接著將鞋跟撥弄正。
兩點一到,陳亦華準時走進後廚。
“早上我教了你如何製作烤串,接下來我便教你怎麼樣烤制!”
“烤制有直接和間接之分,直接烤制分為明火和闇火,間接烤制也分為鐵板,石板,銅板等。店裡的燒烤架,用的是鐵網,和木炭火。”
“華國的木炭有三種適合燒烤。原木木炭,機制木炭,工業焦炭,燃料最好選擇原木木炭,這其中也有果木和雜木之分,果木就是,蘋果、梨、山楂等的硬質木材,燒烤地味道比較好,而雜木包括楊、槐、松等其它軟木燒烤味道一般。”
“清潔烤架、適時翻面、補充水分、鹽的使用、菱形烤痕,……,你跟著我一步步操作,自己多練上幾次。”
“……”
理論與實踐結合,在陳亦華的指導下,岑柏感覺自己開啟了新世界的大門。
【燒烤+1】
【燒烤+1】
知識銀行的面板提示,讓他動力十足,更加的用心學習,全身心投入。
“先到這吧,說再多也不如自己練,今晚我給你把關,讓你實操下!”陳亦華停止教學,開始準備起晚上的食材與配料。
岑柏點頭,自己拿著一根空籤,反覆練習著步驟。
時不時也拿起根生烤串,按照那些步驟,烤好後嚐嚐味道怎麼樣。
【學習燒烤知識,時長:4小時,獎勵:40元、4星點。】
很快,時間來到18:00,岑柏暫時放下練習,走出那間廚房。
“張哥,老師,我先走了啊!”
打完招呼,他拒絕了張為的員工晚餐,離開店裡。
一開始便說好的,不包吃不包住,一個月工資三千。
他也不好老是佔便宜,哪怕人家不在意。
步行十分鐘,岑柏來到公園,熱身後戴起耳機,邊背單詞邊慢跑。
雖說不能卡bug,但加的經驗值可不會少。
【學習跑步、英語知識,時長:1小時,獎勵:10元、1星點。】
慢步,跑後拉伸。
19:30,岑柏走進一家偏僻小店,店雖小但人卻很多,附近的建築工人,農民工一般都會來這裡湊活一頓。
自助餐十元一位,菜式多樣,葷素搭配,量大管飽。
便是這家店的金字招牌。
“老闆,這些菜都可以隨便吃?”有
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