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烈投降,“得,得,說不過你,對蝦跟墨魚是吧,還要別的嗎。”
“再買點海虹。”寧棠道,“炒泡麵加點海虹味道更好。”
“得嘞。”沈烈應了一聲,就出門了。
臨近中午的點,沈烈回來了,手上果然拿著幾袋泡麵還有菜市場買的菜。
沈烈:“你可真捨得,八毛錢一袋的泡麵都買。”
他尋思著泡麵能有多貴呢,沒想到居然要賣八毛錢一袋,他還是很肉疼的,不過寧棠和三個小孩都想吃,他咬咬牙還是買了下來。
寧棠伸出食指搖了搖,“現在是你捨得了。”她看沈烈手裡的袋子,“你買了幾袋?”
“三袋,供銷社裡也只剩這些了。”沈烈道。
寧棠擼起袖子,“三袋不夠吃,你再去煮點飯,等會我給你露一手。”
沈烈嘟囔,“別把屁股露出來就行了。”
寧棠哼一聲,“大娃二妞三娃,我做的泡麵好不好吃。”
大娃點頭,“好吃。”
“聽見了沒。”寧棠看向沈烈。
“真的?”沈烈半信半疑,他對寧棠的廚藝還停留在每天的清蒸海鮮上,“大娃,後媽給了你們什麼好處?”
寧棠:“不信就算,待會我給你證明證明,讓你知道什麼叫做大廚。”
她把沈烈買回來的菜拿進廚房,先把泡麵的袋子拆開,麵餅和調料分開放。
再煮一鍋開水,趁著煮水的時間,她把對蝦的蝦殼蝦線去掉,墨魚切成墨魚圈,然後把蝦肉、魷魚圈、海虹焯水,放在一旁備用。
接著再煮一鍋開水,下入麵餅,等麵餅化成麵條後用漏勺把麵條撈起來鎮在涼水裡。
做完這些,寧棠起鍋熱油,倒入切好的蒜末,蒜末一入油鍋,頓時滋拉作響,油花一個接一個地爆開,嚇得她趕緊拿鍋蓋擋在面前。
把一旁的沈烈看得很是無語,接過她手裡的鍋鏟,“我來吧。”他一邊把蒜末爆香一邊問寧棠,“有這麼怕嗎?”
寧棠瞪眼,“你不怕?還好剛才我眼疾手快,再慢一步油花就濺到我手上臉上了,多疼啊。”
沈烈見她臉上的害怕不似作偽,解釋道,“是因為鍋裡有水所以才這樣的,一會就不響了,下一步呢?”
寧棠把鍋蓋放下,“行了,我來吧。”
她也就是剛才那一下被嚇到了,做好心理建設,炒兩下並不難。
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