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聽到田寶珠這麼一算,謝重在心底裡計算了一下成本和利潤,頓時倒吸了一口涼氣。
這麼一算的話,不管是把子肉還是雞蛋的賣的價格,都是成本價的一倍以上。
一份八毛利潤,十份就是八塊,一百份就是八十塊。
而紡織廠和鋼鐵廠加起來,兩千人都不止。
裡面不差錢的小年輕,多的很。
更別提還有些願意偶爾買一份,給家裡打打牙祭的,那一個月下來,嘶~~~~~!!!
不能算,不能算,謝重覺得自己彷彿都快不認識錢了。
從來沒有一天,他會覺得,錢居然這麼好賺的?
田寶珠聽謝重說這飯菜有人買,頓時就在心底裡打起了算盤。
剛殺的那頭豬,除了這做把子肉之外,還能把全瘦肉做肉排。
豬蹄砍成一口的量,跟黃豆一起燉。
到時三塊豬蹄加一勺的燜的軟爛的黃豆,再加點湯汁,保證能把飯盆都給舔乾淨了!
豬頭豬舌豬大腸豬小腸豬肝豬心豬尾巴,全都下鍋滷。
到時候,這些東西切好了,單獨分成一份份的賣,有那喜歡小酌一杯的人,正好拿來當下酒菜。
當然,這就是另外的價錢。
其他的肉,做成肉圓子。
肉圓子也能分成很多種,油裡炸一下後,再紅燒,那就是紅燒肉圓子。
還有泡了糯米,把肉圓子在泡好的糯米上滾上一圈,再放蒸籠裡蒸,那就是珍珠肉圓子。
要不是現在是冬天,這裡又沒有蓮藕這玩意,田寶珠其實更想把蓮藕剁碎了攪拌進肉圓子裡。
這樣的話,一口咬下去,因為有蓮藕脆爽的口感,會讓肉圓子的味道半點都不覺得油膩。
不過,那些廠子裡的工人,求的就是一個油水足。
所以,放蓮藕怕是不適合他們的口味。
還有排骨,除了紅燒之外,還能用冬瓜來燉煮。
雖然現在還沒開春,但是,去年摘下的老冬瓜,幾乎家家都有不少存著。
不過,雖然這些素菜都不怎麼值錢,可一旦每天都要做來賣的話,這量就有點多。
雖然她在空間裡可以種菜,滿足自己的需求。
可是旁人不知道啊,自己總不能憑空變出菜來把?
所以,得想辦法,從村民們的手裡收購這些蔬菜才行。
這樣的話,等於是雙贏。
自己
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