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第47章 想娶師孃(求首訂)
鄭明遠說的十分豪邁,「掌櫃的就等著嘗菜,回頭酒樓開起來數銀子便好!」
有自信!
這做大廚的,廚藝是一方面,自信也十分重要。
堅信自己的手藝,做起菜時,動作才能更加行雲流水,對調味料還有火候的把握也更為精準。
蘇玉錦抿嘴直笑。
又說了會兒話,蘇玉錦忙著去挑選一些掛在雅間和一樓大堂的壁畫等裝飾物,便先告辭。
鄭明遠喊了曾大勇去送,順便讓曾大勇去買上半筐豆腐回來,預備著下午試著做菜。
曾大勇很快回來,將那小半筐的豆腐拿籠布蓋好放在灶房裡頭,防止那些野貓來偷吃,特地尋了個蓋子蓋好。
見鄭明遠在那分辨各種調味料,遲疑片刻後湊了過去,「師父,你當真要去給蘇姑娘的酒樓裡做大廚?」
「字據都簽了,這還能有假不成?」鄭明遠將自己待會兒要用的調料挑選出來,準備研磨成粉,見曾大勇滿臉躊躇,瞥了他一眼,「怎麼,你不情願在蘇姑娘手底下做事?」
「不不不,蘇姑娘廚藝不俗,又是個會做生意的,這些時日我也打聽過,對自己人和夥計都好的很,是個不錯的東家。」
「只是……」
曾大勇略頓了頓,「師父是不是忘了先前的事?師父可是不能去開酒樓的。」
如若不然,當初到了這青河縣時,也不會做起賣十三香的行當。
「沒忘啊。」鄭明遠擺手,「所以我沒開酒樓啊,我又不是東家,我就是給人當廚子而已,先前可沒說過,不讓我給人當廚子啊。」
曾大勇,「……」
「好像,是這麼回事?」曾大勇撓了撓頭,但又不太安心,「可他們若是找上門來胡攪蠻纏怎麼辦?」
那些人,可不算什麼良善的人。
「他們若是要來便來,倘若當真是連活路都不給的話,那我也不怕徹底跟他們撕破了臉,到時候把底子都揭一揭,他們也別想著過安穩日子!」
鄭明遠聲音略放緩了一些,「你也不必擔心,他們現如今滿袋子都是銀子,也不願意惹我這個刺蝟,也怕自己一身傷,到時候得不償失。」
「還是仔細想一想這些菜式如何來做,到時候如何幫著掌櫃的好好理一理後廚的事情吧,我瞧著咱們掌櫃的不錯,跟著做活應該不賴。」
「等多賺一些銀錢了,我也給你置辦個宅院,回頭
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