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水開,依次把麵筋、木耳黃花菜、豬肉丁等倒進去。
滾一滾後,放進她特製的大料粉,加入面水煮至粘稠,最後才放白胡椒進去。
散上蔥花,香味氣立刻撲面而來。
“我滴天,這是啥味兒?”葉大全扛著鋤頭進來,激動地叫了一聲。
同他一起的,還有葉老頭、葉二全和葉勇兄弟。
幾人一進門,就聞到一陣霸道特別的香氣,不由精神一震。
“是我娘在做好吃的。”葉錦兒笑著道。
葉採蘋道:“回來得正好,吃飯吧!”
葉老太和杜氏進了廚房,把碗筷和整整一鍋胡辣湯端到了堂屋裡。
天氣已經轉冷,葉老頭等在田裡忙了一天身上也沒啥味兒,洗了手,便急不及待地坐到桌前。
葉採蘋給每人舀了一碗胡辣湯。
眾人看著這從未見過,像粥又像羹的東西,不由一陣稀奇。
葉大全急不及待地吸溜了一大口:“我滴天……好香……燙!燙!”
“這麼猴急幹啥,把舌頭都燙熟了,我瞧你還怎麼吃。”杜氏罵道。
“熟了也要吃。嘶,這是啥味,咋這麼香?”
葉老頭等人也吃了一口,雙眼不由瞪得大大的。
“以前從沒吃過這種味。”
“香得舌頭都快掉了。”
“娘,這是啥子?”葉錦兒雙眼亮亮地看著葉採蘋,“咱們明天就賣這個嗎?”
“對。這叫胡辣湯。”葉採蘋也嚐了兩口。
嗯,今天的湯底不是骨頭高湯,差了點,但她的配方沒變,水準還在!
葉老頭看著葉採蘋:“你們明天賣這個?”
“是的,一早就賣。爹,這個可以加辣子。你加一點試試,還有加醋呢。”
葉老頭連忙加了半勺油辣子,雙眼更亮了。
葉大全嘶哈嘶哈地吃了半碗:“這麼好吃,一定會大賣的。”
“閉嘴,不準誇口。”葉老太瞪了他一眼。
以前自己賣米線和粥時,葉大全誇一定會大賣,結果虧慘了。
他們兄弟賣雲吞,葉大全也自誇一頓,結果連褲衩都快賠了進去。
“可不是,大哥你就是個烏鴉嘴。”葉二全說。
“你才是烏鴉嘴,你全家都是烏鴉嘴!”
“我全家不就是你全家。”
“哈哈哈!”
一家人都被
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