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陳嫣當然很在意柿園的事情，就像她早就有所認識的，農業、農副產品這些東西在這個時代是極有意義的，給社會帶來的‘進步’甚至超過其他——肥皂、玻璃？這些東西在這個公元前的社會里，只是對上層社會才有好處，只是能讓陳嫣賺錢而已！
具體的方面，她也曾做過考慮，不同的作物、水果等也有不同的意義。比如說作物吧，雖然現在主流是粟米的天下，提到糧食，若是沒有特意指明，那麼就是說的粟米。但將來更有前途的就是小麥和水稻！就是大豆也比粟米有前途啊！
也是因為此，她沒有讓櫨山莊園的農家學者研究作為最主流主食的粟米，而是研究那些她所知道的，更有前途的作物！
這個概念放在水果上面也是一樣的！
她很早就認識到了，水果裡面蘋果相對來說最好！產量大、耐儲存、容易飽腹，怎麼看都是一種極好的水果，適合這個普通人飯都吃不飽的時代——原產於華夏的林檎就已經表現的很好了，而來自羅馬的夕陽蘋果就更好了！這也是早早就上了陳嫣心裡的小本子的，一旦有機會引種西方作物，蘋果是排在前列的。
而柿子，這種在此時還不太受歡迎的水果，陳嫣也很有興趣！甚至所有水果裡，它可能也就比蘋果差一點點！
鮮柿子本身並沒有太多優勢，是的，它也產量大，甚至相比蘋果來說更加耐旱，更能適應貧瘠的生存環境，更不需要人的細心照料。但它在別的方面的劣勢讓它始終難以排上水果前列…當今重要的果品中沒有柿子，這就是明證了。
但陳嫣有一個好辦法可以一舉扭轉這種情況。
她的殺手鐧就是‘柿餅’！
陳嫣很小就喜歡吃柿餅，準確地說，她喜歡吃極甜的東西！她並不是甜黨，但正餐之外會吃甜食，而不吃甜食則已，一旦吃了，那就要很甜很甜才可以！
柿餅這種東西，有很多人覺得過甜了，但對於喜歡的人來說是真的喜歡。也正是因為這種喜歡，陳嫣嘗試過親手製作柿餅。
其實並不難，主要是時間要抓住——霜降時節，最緊迫的時候就到了，這個時候要將柿子採摘下來，去皮。這個要在十天之內完成，太早，柿餅呈現出來是黃色，並不完美。太晚，柿子就要爛在樹上，更加糟糕！
為什麼柿子在此時很少有人大規模種植，這也是個原因。成熟期一到就得迅速採摘，不然就會爛在樹上。而摘下太早，柿子的澀味更加嚴重…實在是早也不行，晚也不行，卡的死死的。
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