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兩人撕了半天竹筍後,第二道菜竹筍排骨湯已經熬好,可以出鍋了。
李恆照例先給自己盛了一碗,不等鹿小小發話,很自覺的也給她盛了一碗。
剛出鍋的竹筍排骨湯不斷的往外冒著熱氣兒,乳白色的湯汁怎麼看怎麼有食慾。
吹了吹熱氣兒後,李恆端著碗小心翼翼的沿著碗邊吸了一口。
清香鮮美的湯汁和排骨的肉香結合在一起,不斷的衝擊著李恆的舌蕾。
等碗中的溫度稍微降下一點後,李恆滿滿的灌了一大口。
“呼~真過癮!”
“嗯嗯,這湯真好喝。”
鹿小小幹了碗中的最後一口湯後,將碗反過來拿,舉過頭頂,只為了讓碗中殘留的最後幾滴湯汁也滴進她的嘴裡。
嘗完了竹筍排骨湯,李恆接著製作第三道菜涼拌竹筍。
撕成條的竹筍,被李恆倒入了一口大鍋中,第一步依舊是焯水,然後撈出筍絲,瀝乾水分。
將處理好的筍絲放入一口大缸中,加上蒜蓉,白糖,鹽以及切好的青紅椒絲。
簡單攪拌一下後加入,適量的油,鹽,醬油,能吃辣的還可以自行加入一些辣椒油,充分地攪拌均勻即可食用。
接下來是最後一道菜--竹筍炒雞蛋。
先把竹筍切碎,雞蛋打入碗中攪散。
分別往鍋中加入少許油,分別將竹筍和蛋液炒熟,再把炒好的雞蛋倒入竹筍鍋中,翻炒均勻。
最後加入醬油和鹽調味,撒上一把蔥花即可。
四道以竹筍為主料的菜品終於烹飪完畢,此刻正值晚飯時間,小院裡已經有師兄在排隊了。
“李恆師弟,今天的晚餐吃啥啊?”
師兄們親切的跟李恆打著招呼。
“今天一共做了四個菜。”
李恆說完,從納戒中取出了四個大盆,擺在了桌子上。
“我沒有看錯吧?今天李恆師弟居然一下子做了四道菜!”
要知道,平日裡李恆做菜的上限也就是兩道,大多數情況下都只有一道菜。
倒不是李恆偷懶不願意多做,實在是因為吃飯的人太多了,光是炒菜前的準備工作都要花費很大一部分時間。
有時候時間來不及了,還會徵用鹿小小的鹹魚時間來幫他打下手,即便是這樣李恆也覺得越來越力不從心了。
看來應該找個時間跟宋青峰反應一下這件事情,讓他給自己安排幾個雜役弟子來分
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