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安頓好了螃蟹後，李恆也加入了清理碧紋蝦的工作中，沒過多大一會兒，幾人就完成了這項簡單的工作。
接下來的步驟就只能李恆親自動手了，其他幾個小夥伴依舊選擇了在一旁觀看。
冰鎮碧紋蝦主打的就是一個清淡，所以李恆在燒水煮蝦的時候並沒有像上次那樣，加入大量的刺激性比較重的調料。
只是加了一些蔥姜，料酒去腥，當然也可以在煮的過程中放入少量的鹽，這樣即使不蘸料也很美味。
等到鍋中的水沸騰後，碧紋蝦已經變的紅彤彤了，此時需要將蝦撈出來，瀝乾水分後放入帶有冰塊的冰水中浸泡一盞茶的功夫。
然後再次撈出，瀝乾放入冰箱中冷藏半個時辰後，即可擺盤上桌了。
趁著這個空檔，李恆又調配了幾種蘸料出來。
“李恆哥哥，半個時辰到了。”
鹿小小突然提醒李恆道。
“你怎麼知道的這麼精確？”
李恆有些奇怪的問道，往常這種估算時間的事，他都是依靠的自己的經驗，就比如透過食材的顏色和香味來判斷它到底熟沒熟。
“當然是透過這個啦。”
鹿小小說完，竟從身後掏出了一個外觀精緻的巴掌大小的玩意兒，李恆接過來一看，原來是個沙漏啊。
“你怎麼會有這種東西？”
“找齊鳴師兄定製的啊！”
又是齊鳴師兄，這位煉器峰的大弟子的業務最近真的是越來越廣了啊。
“所以你拿這種東西出來是要幹嘛？”
“當然是為了提醒李恆哥哥，菜品更準確的出鍋時間啊。”
“真有你的！”
李恆豎了個大拇指對鹿小小說道，還別說這個小東西確實挺好用的。
將冰鎮好的碧紋蝦從冰箱裡取出，擺在鋪了一層冰塊的盤子上。
看到李恆終於有了新的動作，廚房裡的幾人瞬間就圍了過來，死死的盯著盤裡的蝦。
李恆只好給每人都發了一隻蝦後，才將幾大盤碧紋蝦端出了廚房，幾人一邊剝著蝦，一邊尾隨著李恆來到了食堂。
“開飯啦！”
李恆衝著院子的方向叫喊了一句，“嗡”的幾聲向後，桌子旁多出了幾個身影，他們的身後是還沒來及落下的煙塵。
“諸位先吃著，還有一道菜品等會兒就來。”
因為還有一道菜沒上，李恆沒有在食堂裡停留，而是又返
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