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。”
“把黃雀加入醃汁，醃二八一十六天入味。”
“吃的時候，把黃雀從醃汁中撈出，用上等女兒紅再清洗一遍。烈日暴曬一個時辰零一刻。”
“用上等菜籽油，燒至六成熱。將黃雀放入，滾兩回。”
“取出上屜，蒸一刻工夫。這道黃雀鮓便製成了。”
劉大夏一番話，把常風說的目瞪口呆。
孔府如此普通的一味小菜，製作起來竟如此複雜。不愧是有百萬畝土地養著的兩千年世家。
劉大夏補了一句：“要說孔府宴的諸般菜品，我比衍聖公還熟些呢！我是個窮官，一有空就來打衍聖公的秋風。”
孔宏泰道：“大明的窮官，比鳳毛麟角還難尋。我巴不得你天天來我家打秋風。”
吃了十六味菜，孔府宴的第一珍餚上來了。
那是一個看上去普普通通的壽桃。名曰“一品壽桃”。
常風心忖：這應該是孔府宴上的主食。
美貌侍女給常風分了一塊。
常風咬了一口，這哪裡是壽桃？爽口香糯，甜而不膩。那股子甜香氣沁人心脾。
常風臉上又露出了品嚐到絕美食物的笑容。
劉大夏笑道：“我第一次吃一品壽桃，跟你的表情一模一樣。”
“這一品壽桃跟黃雀鮓一樣講究。先用小火，將高梁飴糖炒半乾。”
“取泰山腳下的貢田山藥，入屜蒸兩刻功夫，用木刀細細剁成泥。”
“山藥泥中和入山楂糕、青梅粉、紅絲、棗泥，團成壽桃，上屜蒸兩刻。”
“最後將高梁飴糖加涼紅茶水，小火化開，製成芡汁，倒在壽桃上。”
常風再次聽得目瞪口呆。怪不得孔老夫子在《論語》中說“食不厭精，膾不厭細”呢！
他老人家的子孫，在吃飯上果然無比講究。
可是，一桌子的美食，孔宏泰卻沒怎麼動筷子。
不多時，一個侍女走到了孔宏泰面前。
這個侍女，怎麼說呢？長得嘿！又溝溝又丟丟，前凸後撅腿子長，美得冒泡。
侍女的手裡有一個托盤。托盤裡是一張煎餅，一根大蔥，一碗黃醬。
孔宏泰拿起大蔥，蘸著黃醬均勻的塗抹在煎餅上，然後熟練的用煎餅捲起大蔥，大口咀嚼著。
堂堂衍聖公，竟然對煎餅卷大蔥最為鍾情！
要知道，三國時的袁紹“四世三公”，就已經尊貴無比了
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