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次日，齊哥兒用過早飯估摸著秦雲起身了便按著昨日秦雲的吩咐來到了怡景園，正趕上秦雲吃完早膳。秦雲也不拖沓，把齊哥兒帶到怡景園的小廚房就忙活開來。
之前鷹一找工匠做吃火鍋的各種用具，先做好的一套被秦雲徵召進了怡景園的小廚房。秦雲一一介紹了各部件的使用方法就開始製作火鍋最重要的部分——底料。
齊哥兒不敢分神，生怕一個遺漏就做不好。秦雲也教的仔細，每一個步驟都細細講解，秦雲倒不怕這方法外傳，這買來的奴僕就是死契，是不會背叛主人的。
秦雲見齊哥兒學的分外認真心裡頭也高興，做好一鍋底料後便叫齊哥兒上手做一次他在旁指導，想不到這齊哥兒在廚藝方面這麼有天賦，只見秦雲做了一遍自己就做得有模有樣，若不是深諳美食的評論員是吃不出裡面的差距的。
這下秦雲對齊哥兒就更滿意了，“這火鍋底料你學得不離十了，下去多練練應該就成了，剩下的六個廚師就讓你去費心，當然你們也可以在這個基礎上做出新的花樣，誰做的好除了工錢外還會有另外的獎賞。”
齊哥兒面上又驚訝又感激，直愣愣的看著秦雲。
“呃……齊哥兒，你有什麼疑惑可以說出來。”
“主人，我們還有工錢嗎？”這簽了死契就是一次性買斷，主人是可以不發工錢的。
秦雲一臉的莫名其妙，“當然有工錢了，你們給我幹活可不是白乾，也不知道這廚子的工錢是怎麼算的，等火鍋店開業了第一個月有了盈利咱們再算可好？”
齊哥兒激動的不知道說什麼，撲通一聲跪下一個勁的磕頭，“謝主人……”
“快起來快起來，我最不喜歡下跪這事，在我面前別老是跪來跪去，我也不喜歡別人叫我主人，叫我一聲秦雲就成。”
齊哥兒哪敢直呼秦雲的名字，於是改口道：“秦少爺”
秦雲拿他沒法便接受了，至少比主人好聽不是。
“我給你說的你回去給其他幾個人也說一下，別跪也別叫主人。”
齊哥兒連連應聲，秦雲把自己做出來的底料讓齊哥兒帶回去讓幾個廚師研究，能創新就更好。
等齊哥兒下去後，秦雲看著齊哥兒做出來的底料，這是好東西啊，中午就用這東西做一鍋火鍋給大家嚐嚐？
下定了主意秦雲便叫來院裡的小廝小六，讓他把中午吃火鍋的事給陸混球和張伯通知一下，吩咐好了便喜
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