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正。
這時候周大師已經將切好的麵條撒上面粉後抖散放置在一盤,準備做菜碼。
“家裡如果有高湯的話,直接做湯底味道更好。那今天我們是來不及,直接做成清湯麵。
將蔥白在油鍋裡爆香,然後下白菜心,因為白菜的炒一炒會變得清甜,和麵條比較搭,待到顏色變得透明後,直接加水就行。”
時間還剩下許多,周大廚想了想又煎了一個太陽蛋放在最上面。
龍蝦沒好意思全一樣,就按著自己的想法各種調料都下了一些,看起來還挺像回事。
因為麵條的特性,兩位主持人也沒有過多的廢話,整了幾句後就開始試吃環節。
隨著小龍用筷子將雞蛋刺破,未熟透的蛋黃緩緩的流出,然後夾起帶黃色的麵條,呼嚕嚕的吃進嘴裡,南哥不知覺的張大了嘴巴。
“這才是會吃啊。”
“我也好喜歡吃太陽蛋。”
一碗麵不多,大概二兩,湯湯水水加進去也有一斤多,不到三分鐘,被吃了個精光。
“你這樣的嘉賓我要批評一下了。”王謙正色:“這是在做節目啊,您低著頭一聲不吭的吃東西,還一點都不剩,觀眾是要說我們搞黑幕的。”
“是啊是啊。”南哥在邊上幫腔:“你吃完了拍拍屁股走人,一會我們都要挨導演罵的。”
兩人一唱一和,弄的小龍有些不好意思。
“這麵條確實和平時的不一樣,有韌性,彈牙,我就停不下來了,要不是親眼看了過程,說是高湯我都信。”
說完了大廚的,大家把目光集中在了另外一碗麵上。
馬小龍用筷子撈了撈:“這更像是一碗大雜燴,火腿,雞蛋,肉片,啥都有一些。”
臺上的龍蝦很緊張,閉著嘴在那盯著。
剛吃了一口,小龍忽然笑出聲。
王謙連忙問怎麼了。
“好吃。”馬小龍雖然這麼說,可語氣有些猶豫,然後又來了一筷子。
“說真的,本來我是不抱希望的,做的過程大家都看見的,但吃起來真心不錯。
而且有挑著吃的樂趣,選個蝦仁,再來塊肉。”
說到這,小龍特地夾起一片瘦肉,給了鏡頭一個特寫。
“我開始接受節目邀約的時候,還以為是惡搞,讓嘉賓嘗試黑暗料理這樣的,你們看,竟然裹了生粉,而且有醃了一下下。”