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<td/><td>場景一——一棟老式房子。</td></tr>
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<td/><td>【郝嘉思上，隨後跟著三四個笨手笨腳的僕人</td></tr>
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<td>郝嘉思</td>
<td>呃，我想你們對我這三天教的餐桌規矩都記熟了吧。你們都知道自己的職務和位置，能夠表現得雖然從沒出過家門卻也懂得待客之道。</td></tr>
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<td>眾僕人</td>
<td>啊，對。</td></tr>
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<td>郝嘉思</td>
<td>他們來時你們不準突然出來盯著人家，然後像兔窩裡受驚的兔子一樣又竄出來。</td></tr>
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<td>眾僕人</td>
<td>不，不會的。</td></tr>
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<td>郝嘉思</td>
<td>你，狄格瑞，以前在牲口棚工作，現在你要站在桌邊；你，羅格，以前在地裡工作，現在要站在我椅子後。但你不能站著，把手揣在兜裡。把你的手從兜裡拿出來，羅格；也不能放頭上，你個笨蛋。看看狄格瑞的手是怎樣放的。他們確實有點僵硬，但問題不大。</td></tr>
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<td>狄格瑞</td>
<td>啊，看我是怎麼放的。我是過去當兵訓練時學會這樣放手的。而且受訓的時候——</td></tr>
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<td>郝嘉思</td>
<td>狄格瑞，你不準再多嘴了。你們必須把注意力集中到客人身上。你們要聽我們談話，但自己不能講話；你們得看我們喝酒，自己不能喝酒；你們也得看我們吃東西，自己不想著吃。</td></tr>
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<td>狄格瑞</td>
<td>哎喲，主人，那是完全不可能的。我一看見吃的東西端出來，天啊，就老想自己吃一大口。</td></tr>
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<td>郝嘉思</td>
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