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第44章 磨刀不誤砍柴工 (第2/3頁)

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,瓦煲中的羊肉,不停的浮冒出肥油泡沫,劉奇用兩根木柴,架在瓦煲耳朵上,把燒的熱氣騰騰的瓦煲,從灶臺上面架下來,再用葫蘆瓢,舀起一瓢冷的井水,往瓦煲裡倒入,燒的通紅的瓦煲,溫度就沒有那麼熱了。

劉奇倒掉瓦煲裡的溫水,再舀起一瓢井水,往瓦煲裡面倒進,這樣簡單重複的,反覆清洗了兩遍,把羊肉的浮沫,都給清洗乾淨了。

緊接著劉奇再拿過來,一個清洗好的瓦煲,放在灶臺上面,用小火把瓦煲的水份燒乾,直到把瓦煲燒的通紅,劉奇就往瓦煲裡放入姜蒜,一直不停的翻炒著,直到把姜蒜的香味,都給炒出來。

劉奇再把剛剛,清洗好的羊肉,也倒入瓦煲裡面,用小火一直在燜煮,不停的用手翻炒著,直到把羊肉,炒出金黃色的樣子。

這個時候,羊肉的香味,已經飄滿了,整個寺廟前堂大殿,劉奇舀起兩瓢井水,往瓦煲裡面倒入,通紅的瓦煲,觸碰到井水,瓦煲馬上發出,滋滋響的聲音......劉奇蓋上煲蓋,繼續用小火燒著,燜煮羊肉。

劉奇看了一下,毛茸茸的竹筍,剛才忘記了吩咐,讓張五蛋他們去處理清洗,現在只能自己跑一趟啦!

劉奇對徐老頭,展顏笑道:“徐爺爺,這邊瓦煲煮羊肉,你也看一下火,一直用小火來燜煮就行了,如果煮久了,就翻炒一下羊肉,我先去寺廟後堂,清洗一下竹筍。”

“好的,沒有問題!”徐老頭從容應聲附和。

劉奇用瓦煲裝著竹筍,往寺廟的後堂走去,見到許大胖和張五蛋,兩個人都各自,拿著一把廚刀,在古井旁邊,打磨著廚刀。

劉奇走上前去,輕聲問道:“五蛋、大胖兩位兄弟,你們打磨廚刀,怎麼樣子了,廚刀磨好了嗎?打磨好了就用來,切一下竹筍吧?”

劉奇看著許大胖,正在打磨的廚刀,之前是鏽跡斑斑的廚刀,經過許大胖耐心的打磨,刀身現在已經,變得鋥光瓦亮了,非常明亮,接下來就是打磨刀刃了。

許大胖搖搖頭道:“我這把廚刀還不行,因為這把廚刀,之前生了太多的鏽了,不過現在也打磨的差不多了,要再等一下,打磨好之後才能使用。”

張五蛋應聲和道:“我這一把廚刀,已經打磨好了,現在非常的鋒利。”

劉奇看著張五蛋,手中的廚刀,刀身鋥亮,刀刃上透露著,鋒利的光芒。

劉奇接過張五蛋,已經打磨好的廚刀,握在手上望著,廚刀薄薄的刀刃,透露出淡淡的寒光,劉奇就準備試試,用來

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