閃文書庫

第95章 095 (第1/4頁)

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早說過, 只要前期準備完成了,蛋黃酥做起來比脆燒餅要快。那兩爐燒餅還烘烤著,一盤盤的蛋黃酥就出爐了, 何嬌杏戴著厚棉布手套端出烤盤, 稍稍涼了一會兒,才讓程家興端走。

程家興拿帕子包著給端去前面, 何嬌杏人在裡頭就聽見客人的嘰喳聲。

“不是說你們家燒餅做起來慢?今天倒還挺早。”

“這啥啊?這是燒餅嗎?”

程家興說是今天才上的新貨:“這叫蛋黃酥。”

“沒聽過……我聞著到是還香, 這啥口味的?咋賣?給試吃不?”

“你們全都要試吃我還賣個屁, 頂多切一個給你們瞅瞅,這玩意兒費油費蛋,成本高呢。”程家興隨便取了一顆,東子眼力勁兒好,趕緊去拿了個盤來, 又拿了把小刀子。程家興把剛出爐一整顆蛋黃酥放進盤裡, 順手切做兩半,排在前面的客人把脖子伸得老長, 看清楚了,難怪說叫蛋黃酥, 那裡面有個蛋黃!

“是怎麼把蛋黃取出來包裡頭的?”

“這看著倒是挺好吃, 你就說幾文錢一個吧?”

程家興打手勢比了個六, 客人起先覺得這老貴了, 六文錢差不多等於兩塊兒燒餅。又一想, 這個頭是要頂兩塊燒餅,這邊的熟客大多是日子寬裕的, 不缺這七文。就有人起頭說來一顆,有人起頭買去嚐了,其他人看他那反應就知道口味不糟,非但不糟好像還挺好吃的樣子。

“也給我來一個。”

“我要三個。”

“程老闆你們這個蛋黃酥沒優惠嗎?要買得多不少點錢?”

眼看生意開張了,程家興把位置讓出來,讓東子收錢包蛋黃酥,他自己正要進去端第二盤,就聽到這話,程家興順口就回過去:“你買十顆我送你一顆。”

“說起來你們也該嚐出來了,做蛋黃酥用的鹹蛋黃,我們這鹹蛋還不好收,今兒這幾盤賣完下回開爐不知道是啥時候,好這口你多買兩顆不虧,這個放幾天壞不了。”

程家興說完沒耽擱進去了,他昨晚聽杏兒說過,今早又跟老孃商量了一通,打算看看蛋黃酥賣得如何,只要能賣得好,他就趕車回去一趟,跟兄嫂他們商量看看能不能自家供鹹蛋黃。

也不光是鹹蛋黃,做蛋黃酥還費豬油,豬油每個月可能也要用一兩壇。

杏兒說自己熬油也不費太多事,程家興想著開門做生意瑣碎事情就夠多了,擠出來的時間還要用在閨女身上,像熬豬油做鹹蛋黃這些活能分出去

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