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香味撲面而來，果然是一道上好的經典名菜。
除了這個，還有一個足有兩個手掌大的魚頭。
吳鄉長道：“這可是我們大秋鄉漣水河源頭的大頭魚，味道鮮美。每到逢年過節，必定成為當地領導送禮的必備佳品。”
魚頭很大，兩半剁開，飄著香氣。
顧秋也吃過不少魚頭，卻沒有見過像眼前這種做法的。
魚頭的周圍，用豆腐圍了一圈，聽說這就是漣水河源頭的大頭魚，顧秋都有些流口水了。
另一道招牌菜，就是燉土雞。
用大秋鄉里的農村老母雞，配上香菇，其他佐料燉出來的雞湯，黃澄澄，透著一股饞死人的雞湯香。
吳鄉長介紹完了，對顧秋道：“我很早就有這想法，把這三道菜作為招牌菜推出去，就是不知道如何下手。”
婁副鄉長提來了一桶酒，“先不談這個，今天晚上我們要盡地主之誼，喝個痛快！”
顧秋說，“我真不會喝酒。”
他可是聽說，山裡的人特能喝酒，免得自己出醜，他就說自己不能喝。
婁副鄉長理了一下稀拉拉的幾個頭髮，聞言作色。
“下鄉不喝酒，一點道理都沒有。你們說是不是？”
幾個人都說是。婁副鄉長道：“還有一句呢，進城不泡妞，這樣的老公趕快休！”
周小潔眨了眨眼睛，“為什麼呀？”
婁副鄉長望著吳鄉長哈哈大笑起來。
“進城不能泡妞的老公，說明他某些功能不行啊。這樣的老公，不休用來幹嘛？”
一個玩笑，弄得周小潔和從彤怪不好意思的。
顧秋知道今天晚上這酒是躲不過去了，只在勉強答應。
婁副鄉長提過來的塑膠桶，足有二十來斤。
不是白酒，也不是米酒。
大家都倒上之後，在兩位鄉長的吆喝下，大家幹了一杯。
酒，是甜的，入口很好。
顧秋有些疑惑，“這是什麼酒？”
吳鄉長望著他，“還行不？”
顧秋說，“酒不錯！”
婁副鄉長就站起來，“你看你看，一口就品出了酒的好壞，還說不會喝酒？小顧，今天晚上你要是不敞開了喝，可對不起我們這兩位美女。”
顧秋知道，以從彤和周小潔的身份，兩位鄉長也就是叫她們湊個熱鬧，助助酒興，不會發生像陳燕那樣的事。
顧秋問，
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