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“哎呦喂, 乖乖,咱們暢暢會走路啦!” 姚志華張著兩手一路護駕跟過來, “這一下子走了十幾步遠呢。”
“這就會走了”江滿驚喜地抱起女兒。
江滿抱著女兒也挺高興,歷史性的時刻呀。她抱著暢暢使勁親了一口, 指指廚房:“趕緊去把鍋裡的菜翻一翻, 別炒糊了。”
姚志華手裡還抓著暢暢的布老虎,一溜小跑進廚房炒菜。一盤清炒莧菜端出來, 鍋裡蒸好的茄子,又搗了個蒜泥做蒜泥茄子。
“家裡有油, 我去做個虎皮青椒,想不想吃”
“瓷碗裡那是豬油,別放太多。”江滿說,“家裡就小半瓶花生油了,我還留著給暢暢吃呢。”
就算私下交易,花生米當地都不容易買到,更別說花生油了。這東西種的本來就少,產量太少。
“豬油怎麼了, 我小時候,就喜歡吃豬油,撒點鹽蘸饅頭,逢年過節才能吃上。”姚志華拿了小笊籬, 去菜地裡摘青椒。
“得想法子弄點植物油來吃, 我就是不想給小孩吃豬油。”江滿想了想, “你同學多, 有沒有路子能換到油票的咱家去年年底分到豆油,兩口人統共那麼二斤,可都要見底了。”
讓她用“油鉤子”按滴吃油,學不會呀。
“等我問問。”姚志華不是太能理解江滿為什麼不喜歡吃豬油,豬油比植物油容易得,買點肥肉煉油就行了,在他看來還更好吃,畢竟這年月做什麼菜都少油無鹽的,不夠香,青菜蘿蔔放點豬油就好吃多了。
要知道,這年月能有豬油貼補著吃的家庭,就算不錯了。
結果他一說,江滿就斜眼看他:“等你胖得像豬,還渾身毛病,你就不這麼想了。”
“怎麼說話呢,吃個豬油有那麼誇張嗎。你呀能不能就別信那些,老祖宗吃了幾百年了。”姚志華一邊說話,一邊掰掉辣椒的柄,拿去井臺沖洗。
“也不是不能吃,冬天燉菜我也喜歡吃啊,可是光吃豬油肯定不好。”江滿點點頭,“反正我不想讓小孩吃太多豬油,別養成個小胖墩。你問問,你弄不來,我再讓穀雨幫我想想法子。”
姚志華做了一小碟虎皮青椒,果然是油汪汪看得見鹽粒,標準的大油大鹽。這道菜就只靠油鹽,下油鍋把青椒拍扁煎熟,煎的青椒表面略微焦糊,出現斑駁的焦糊點,跟老虎身上花紋似的,所以叫虎皮青椒。
江滿看看他精瘦的身材,再看看統共十來根青椒,全都吃了也沒多少,也就懶得說他了。
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