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第二十九章 黄金蛋炒饭 (第3/3页)

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了五分熟,林牧业迅速的将米饭,倒入锅中。

飞快的翻炒,让蛋液均匀的包裹每一粒米饭。

黄金蛋炒饭的秘诀,就在于极迅速的翻炒,而且必须在蛋液没有凝固起来的时候。否则就不可能做出黄金蛋炒饭。

唐茜看着林牧业频率快到极致的铲动锅中的米粒和蛋液,嘴巴张的老大。这翻炒的频率也太高了,正常人根本就达不到这个速度吧。

没错,正常人是不可能达到这个翻炒的频率的,所以一般的厨师也不可能做出正宗的黄金蛋炒饭。

林牧业体内的真气飞快的在手臂上来回运转,这才使他能够达到符合黄金蛋炒饭的高频率翻炒。

饭粒必须要完全与蛋液混合,而且要炒到米饭一粒一粒的分开。

由于蛋液中本来就加有调料,林牧业在翻炒的过程中,只需稍加调味即可!

在大火的配合下,蛋和米饭的美味,完全锁进了每一粒米粒当中,最后关火!

起锅!!

林牧业取出三个空碗,将锅中的炒饭,快速的扣进碗中。

“黄金蛋炒饭!请用吧!”林牧业是第一次做黄金蛋炒饭,但是经过食神系统的醍醐灌顶,烹饪的知识和技巧牢牢的刻在他的脑子了,以他的聪明劲儿,很容易就将这些技巧使用起来。

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