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行,剁吧,反正她在模擬間裡再折騰,也不會有人聽到動靜。
剁餡兒這件事情,葉檀可是有經驗得很,想當初,爺爺為了讓她練習腕力和臂力,可是讓她剁過不少的肉餡兒,菜餡兒,到後來,她剁餡兒那叫一個行雲流水,用爺爺的話說,就跟裝了個小馬達似的。
將那塊梅花肉的筋膜都去掉,又將梅花肉切成了小肉丁,葉檀就開始了小馬達模式。
嘶——
葉檀咧著嘴揉了揉右手腕,她高估這具身體的耐力了,真的跟她上輩子的腕力沒的可比。
好在,肉餡兒剁好了。
齜牙咧嘴的活動了一下手腕,葉檀就開始調餡兒。
先熱了一點兒油,然後盛出來放在一旁等著放涼,然後葉檀便將薑末、食鹽、醬油等調料按比例放進了肉餡兒裡攪拌均勻,放在一旁醃製著,又用溫水調製了半碗蔥姜水。
等蔥姜水調製好了,肉餡兒也醃製得差不多了,葉檀便將蔥姜水分幾次倒進了肉餡兒裡,不斷的順著一個方向攪拌,直到將所有的蔥姜水都被肉餡兒充分吸收,又將放涼的油倒進了肉餡裡,攪拌均勻。
最後,將切好的蔥碎也放進了肉餡兒裡攪拌均勻。
這樣,肉餡兒便算是調好了。
這個時候,面也發好了,葉檀便開始揉麵、切面、擀皮兒、包包子。
一套流程下來,一氣呵成。
很快,便包出來了一屜大包子,燒火,開蒸!
等到包子出籠的時候,葉檀的腦海裡便傳來了機械音:滴,大肉包子技能初級熟練度增加5%。
聽到這個機械音,葉檀愣了一下。
多少?
才5%?
不是吧!
上輩子葉檀自覺做飯還是挺好吃的,不管是炒菜還是做麵食,味道都不錯,就是朋友也都喜歡吃她做的飯。
所以,其實在做肉包子的時候,她是信心滿滿的,覺得以自己的水平來說,即便初級熟練度達不到100%,至少也能有百分之七八十。
可現在居然只有5%!
不信邪的葉檀拿出了一隻肉包子就嚐了一口,這肉包子雖然是虛擬食材做出來的虛擬食物,但是卻是可以品嚐的,可以方便操作者辨別自己做出的東西的味道。
挺好吃的啊!
葉檀嘆了口氣,看了介面中的肉包子初級技巧的熟練度……
難道,是她太好養活了?嘴不夠刁?
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