閃文書庫

第4章 日常 (第2/3頁)

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長方形木板上,羅賢宇先刮乾淨魚的一面鱗片,然後把魚個木板遞給徐賢。

徐賢手上戴著手套,學著羅賢宇剛才的教導開始刮魚鱗,只是力道老是掌握不好,羅賢宇乾脆握住徐賢的手,少女的體香一下子就進入羅賢宇的鼻腔,羅賢宇趕緊默唸鵝米豆腐。

強制壓下想把徐賢就地正法的想法,羅賢宇開始指導徐賢刮魚鱗怎麼用力,怎麼找角度。

刮完魚鱗後,羅賢宇又握著徐賢的手用剪子破開黃花魚肚子,清理魚肚子裡面的內臟,然後剪去魚鰓。

先用清水衝乾淨魚肚子裡面的血跡,羅賢宇告訴徐賢:“小賢,海魚一般腥氣比河魚大,所以我們要用白醋塗抹一下,這樣能更好的去除魚身上的腥氣。”

徐賢乖巧的記下:“嗯,歐巴,我記下了。”

把黃花魚塗抹好白醋放到一邊控水,羅賢宇告訴徐賢這是為了到時不崩鍋,使得飛濺起來的熱油燙傷自己。

羅賢宇又指導徐賢剝蒜,剝大蔥,把大蔥和蒜切好放在一邊。

又拿起兩個雞蛋,教會徐賢怎麼蛋液分離,用蛋清塗抹在黃花魚身上,這是為了保證黃花魚的魚皮不會焦掉,使魚肉更加鮮嫩。

把平底煎鍋拿出來,小火燒上,然後倒些橄欖油,等油熱了,再把黃花魚放進平底煎鍋,蓋上玻璃蓋子:“小賢,要注意,剛開始時不要大火,這樣的話,平底鍋很容易變形,還有就是蓋上蓋子,放置油崩出來燙傷自己。”

徐賢目不轉睛的盯著羅賢宇的操作,然後聽著羅賢宇的講解,包括黃花魚應該放多少大料,放多少桂皮。

兩人共同合作,很快黃花魚就悶上了,倒上一杯白酒,告訴徐賢為什麼要白酒而不是料酒的原因,羅賢宇又趁著這個時間教會徐賢西紅柿炒雞蛋,燜豆角幾個家常菜。

而這時,徐賢看到米飯已經熟了,就關掉連線電飯煲的插座上面的按鈕,切斷電源。

這時廚房全都是黃花魚的香味,羅賢宇透過玻璃蓋子看著黃花魚的顏色差不多了,才揭開蓋子,黃花魚的香氣更濃了。

用筷子試了戳下魚身上,感覺一下魚是否熟了,羅賢宇也讓徐賢試了下。

把魚盛到盤子裡,羅賢宇想了一下問徐賢:“小賢,今天你們組合誰沒有行程?”

徐賢想了一下:“好像是孝淵歐尼沒行程,其她歐尼都有行程。”

羅賢宇開口:“那你打電話把孝淵叫過來吃飯。”

徐賢點點頭,掏出手機給金孝淵打去電話

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