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課程持續到中午,四女都感覺收穫頗豐,尤其是沒有接受過特訓的吉野悠姬和榊涼子,更是如同樹苗般瘋狂的吸收著水分和養分。
“好了,已經到午餐時間了,午餐就交給你們了,你們四人每人做一道咖哩料理。食材和香料自己從冰箱裡挑選。”
四女開始思考做什麼料理,確定好後就從冰箱裡取食材和香料。
冰箱裡的食材非常豐富,香料更是齊全,其中甚至還有很多新鮮的彷彿剛採摘下來的葉子和果實類香料。
“這簡直就是寶庫啊!”吉野悠姬興奮的叫道,她對野味非常的熟悉,認出冰箱裡不少肉類食材都是純野生的。
榊涼子也在冰箱裡發現了一些發酵類的調味料,其中有一些她甚至都沒聽說過,也幸好瓶子上有說明書,否則她就懵了。
但即便如此,榊涼子也感覺到萬份心驚,對雪晨櫻更加的好奇。
四女來到一樓廚房,分別在四個灶上忙碌起來,幸平創真和一色慧不在,文緒婆婆、丸井善二、伊武崎峻、佐藤昭二和青木大吾聞到香氣跑到廚房來。
“好香,你們四個怎麼都在做料理?”青木大吾驚訝的問。
“我讓她們做的,既是午餐,也是各自對咖哩料理掌握程度的展示,我會根據她們的料理給她們一些指點。”雪晨櫻笑著額解釋道。
“原來如此啊,她們可真是幸運,能得到雪晨君你的指點。”丸井善二羨慕的道。
雪晨櫻笑嘻嘻的道:“這是美女的特權。”
“重色輕友的傢伙!”青木大吾在旁邊吐槽。
很快,四女就做出了各自的料理。
大家圍坐在桌前品嚐起來,面對四女期待的目光,雪晨櫻並沒有說誰的料理最好,而是對她們的料理給出針對性的評價。
“香料的搭配,就像是數學公式,不同香料之間的搭配,會表現出加、減、乘和除等不同的結果,你們要做的有以下幾點。第一,決定自己想要做的料理,這是構建香料公式的基礎,就像是一道題目的題幹;第二,熟悉所需香料特性,就如明白題目中各要素所代表的含義;第三,根據所要的結果,透過正推和逆推兩種方式構建香料公式。”
別說四女,就是丸井善二和伊武崎峻都認真的傾聽著。
“我呢,建議你們先從構建簡單的公式開始,然後不斷新增條件,從而構建出更復雜的公式。但記住一點,不要想著香料種類越多越好,公式如果在複雜,就會崩潰的哦。”
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