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第36章 釀酒 (第2/3頁)

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上,哪有他們說話的份。

陳朝拍了拍宋清婉的手,叫她去帳內取來筆墨。

宋清婉不明白所以然,但還是很快取來。

陳朝說,宋清婉寫。

“既然國庫虧空,那我想辦法把它補上就是,諒那些朝臣們也說不個好歹來,掙錢的門路我這裡倒是有一些,說出來他們怕不是要把我供成財神爺,想想都覺得解氣,可這些生意,我偏不給他們做。”

“青山,清源,雲河三縣,圍繞京城而建。青山縣已經有水泥廠和紅磚廠,日後的方向也是靠近工業的定位。雲河縣位置特殊,雲河貫穿全縣,水運發達,做箇中轉站再合適不過,唯有這清源縣,似乎沒什麼特點,只境內多山,空氣清新一點,環境好一點……那便將這些賺錢的生意,都建在清源縣吧。”

“嗯,如此甚好,甚好……”

陳朝嘴裡唸唸有詞,點點頭。宋清婉在旁寫的手腕都酸了,陳朝瞧見有些意外,“夫人,記這些做什麼?”

宋清婉抬頭,略微錯愕片刻,“不是相爺讓奴家都寫下來的嗎?”

陳朝嗤笑一聲,捏了捏宋清婉的臉蛋。

“這些不用記,只是我的心裡話,下面的話,撿些重要的記就好了。”

宋清婉有些嗔怪的“哦”了一聲。

陳朝擰眉想了想,最終賺錢的門路打到釀酒上,這條穿越者百試不爽的賺錢路子,不用白不用。

古代的酒不是黃酒就是米酒,色澤淡黃,且渾濁,喝上去有種酸澀的口感,但即使是這樣品質的酒,竟也是供不應求。

若自己能用蒸餾法來釀酒,提高酒的純度,雖然古人需要一段時間適應這種高度數的烈酒,但銷路完全不愁。聽說戎狄喜烈酒,賣給他們最合適不過。

況且,釀酒的原料並不難尋。

陳朝小時候住在村裡,還跟父輩親自吊過酒呢,高粱、小麥、玉米、柿子……都可以吊酒,就算是普通的雜糧也可以。

陳朝清了清嗓子,示意接下來的話,宋清婉寫在紙上:

“天鍋者,釀酒器具也。由三大部件組成,下面燒水的鍋叫地鍋,地鍋普通,尋常的燒水鍋就可以。上面加冷水凝酒的鍋叫天鍋,天鍋大小要比地鍋小上一圈。”

“最重要的部件,實則是中間木製裝料的部分,叫甑。竹子半開,中間節笆除掉,置於木甑中間出頭,對準天鍋鍋底,天鍋裝冷水不停,下鍋加熱,酒順著竹子流出,即酒成!”

想了想,陳朝乾脆搶

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