閃文書庫

第22章 核算成本 (第2/3頁)

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“你這肉到時候可得供應及時,少了就要及時新增,尤其是燒烤,這可是大頭。”

康平苦著臉看了一眼只盯著邢代容的程雲朔,“是。”

“對了,酒水飲料呢?”

“邢姑娘,酒水太貴了,我們打算還是按照以前單獨賣酒售賣,十五文一盅。”

“不行!我這是自助餐廳,酒水本就是包含在裡面的!”

“可是酒水成本真的太高了,酒水都不限制的,咱們店絕對要被喝垮!”

“雲朔,你看啊。”邢代容拉著程雲朔的袖子撒嬌。

“行行行,都聽代容的,康平,把酒水也給加上去。”

得了這句話,邢代容立馬趾高氣昂的看著康平,“聽到沒有!”

“是。”

“少給我擺個苦瓜臉,你們這些目光短淺的人,就知道盯著那麼點蠅頭小利看,等著看開業後我怎麼風靡全京城,掙大錢!還有西瓜汁,果汁飲料樣樣都不能少!知道了嗎!”

“是。”康平低著頭,己然不敢再多說了。

他看著邢代容把整個酒樓逛了一遍,滿意的看著自己粗糙低配版本的自助餐廳,又挑了幾處錯後,這才結束。

完事後,康平小心的問著,“世子,邢姑娘,咱們這自助餐廳定價多少?”

定價?

這可問著了邢代容,她哪知道該定個多少,她難得靠譜的反問著康平,“這些東西大概定個多少?”

康平一臉凝重,最終道,“再低不能少於一百文一人。”

她這搞出來的不限量自助餐絕對只適合富人們來吃,不光是成本高,窮人們還吃得多。

一百文就是一個重要門檻,保證最起碼進來的是小有積蓄的富人,

就這,康平都擔心新鮮勁過了,能有多少富人願意買單。

他話音落下,邢代容立馬瞪大眼睛,“你怎麼這麼黑心!”

她倒是也知道這個時代一些銀錢價值。

當初在青樓的時候,客人喝一壺花酒也不過收費一百文錢,這個康平敢叫她自助餐賣那麼貴!

這讓誰吃得起啊!

“邢姑娘,我這己經是算得最低了,你知道現在豬肉羊肉多少錢一斤,雞鴨多少錢一隻嗎”

“少給我扯這些沒用的!我的自助餐就是要讓全國所有普通人都能吃得起的,秋葵,像你這樣做丫鬟的一個月月錢多少?”

“姑娘,我一個月西錢,也就是西百文。”

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