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，土爐子，土桌子，做的是土裡摘來的菜，土裡種的糧食，土裡撿來的柴火。但這都接地氣，有熱乎氣，有濃墨般煙燻的痕跡，才是老百姓的日子，所以叫人間煙火。這是人類久遠而來恆常不斷的生活，是親切、踏實的感覺，是一種滋味。
然而我最喜歡的還是土爐灶，土柴火，四方的泥臺，插上爐筒子，坐上一口大鍋，擺上裝了油、鹽、醬、醋的瓶瓶罐罐，露天自然，可以看到燃燒的明晃晃的火苗子。因為爐子脫離了油膩區，因為可以圍爐，上面燒著一壺水，咕咕冒著氣，人坐在旁邊，更暖更放鬆。
湯是出門前燉上的，野菜和苜蓿草特別嫩，蘿蔔苗用鹽擠水去澀，青辣椒剁碎加點鹽和醋，再帶點蒜泥拌飯很香。
土灶上蒸完大米或者小米飯，鍋邊自然的接一層鍋吧，嚼起來嘎嘣脆響，是我們小孩的零食。
一個老南瓜煮一大鍋，火坑裡再放幾個土豆，飯熟了，土豆也烤好了。
在我離家後的這麼多年裡，小村、土房、低屋、矮牆、炊煙、粗茶、淡飯，在我的心中一直都是一幅畫，尤其那一縷縷炊煙，爹媽喊孩子回來吃飯的聲音，把我眼前的畫境，弄得朦朦朧朧的，如夢似幻，這會變幻的炊煙，晴天輕煙直上，雨天會變得沉重，有風的時候會搖擺，清晨，柔軟靈動，傍晚，美輪美奐，夕陽下晚霞中，就像是印象畫派的潑墨畫，讓人痴迷，讓人留戀。
我喜歡炊煙的味道，儘管農村做的是粗茶淡飯，卻有自然的清香，一日三餐的期盼，暖暖的味道，都是幸福的感覺。
想起兒時，由於粗茶淡飯，缺肉少油，營養不夠，每天還沒放學，肚子餓的咕咕叫。放學回家的路上，遠遠看見村裡炊煙升起，飢餓的肚子和嘴裡的饞蟲兒，一準會被勾引出來，一路小跑著回家，還未走進家門，就喊著餓了，來不及洗手，就會拿起筷子狼吞虎嚥。
每當母親站在門口一聲呼喚的時候，你第一時間就會進廚房，看看有什麼好吃的。灶膛裡的火苗，讓你覺得特別溫暖；那瓦片裡冒出來的炊煙，讓你看到了美麗的景色。
那些在田野上勞作的大人，看見炊煙，就知道家中的飯菜已好，那是家中的親人，在揮著手臂呼喊他們趕緊回來吃飯，就會扛著農具，迎著晚霞，迴歸家園，一天的勞動結束了，看著農作物在茁壯的成長，有豐收的希望，有勞動的成果，帶著這樣的滿意感，回家吃飯也是很滿足的，很甜蜜的。
我出生在農村，雖然大部分時間在城裡生活，但我的根在鄉下，我的身上有農村人的烙印，
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