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心色,藍離就選了蛋做早餐。
穆霖架的火上燒了些水。正好,藍離可以拿來用。他將蛋敲開,蛋黃和蛋清看起來都還很新鮮。他用筷子攪勻了蛋,分別分到兩個石碗中,又用勺子一碗舀了一勺子豬油,接著將穆霖燒好的水慢慢加進去,最後撒了點鹽,將兩碗蛋都放進鍋裡蒸。
這豬油藍離也就是前天才弄好的,暫時也只用它炒過肉和菜。今天也是想起來了,才記起還可以做蛋羹。他來這兒大半個月了,也是第一次分到蛋。這蛋也是因為是穆霖找到的,他們才能分到一個,不然是沒有他們的份的。就算想吃,也得用肉和別人換。但蛋這種東西,就算是生吃,火石的人都覺得好吃極了。隨便煮一煮或者烤一烤,味道就更美妙了,一般是沒人願意換出去的。
兩人坐在火邊等蛋熟。藍離舔了舔唇,尋思著兩人一直這樣尷尬下去也不是辦法,就起了話頭,跟穆霖介紹今天的早餐是什麼,吃起來是什麼味道。
穆霖還沒怎麼樣,藍離自己倒是饞得不行了,頻頻朝石鍋看,奈何這鍋導熱慢,等熟得好一會兒去了。
穆霖看著藍離嘴饞的模樣,眼裡起了些笑意。這小蠢蛋的接受能力還挺好的,知道可能有人在暗中窺伺生活起居,他也和平時一個樣。但一細想,在當下這種兩人都沒有處理辦法的情況下,著急焦慮確實也十分無用。
鍋裡的蛋羹熟了,澄黃的兩碗。
要是有點蔥花就好了,藍離用勺子吃到第一口時心想。但第二口他就沒想這些了,不知道是什麼的蛋比起雞蛋來也並不遜色,蒸出來的蛋基本聞不見腥味,只有香味。加了豬油,嫩嫩的蛋羹表面還有一層薄薄的油珠。藍離豬油的量控制得非常到位,吃起來既不會油膩,又能增加蛋羹的細嫩度,舀一勺往嘴裡一送,幾乎是滑下喉嚨的。
藍離見過太過美食節目,點評菜的時候,總只有那麼一兩個詞翻來覆去地說,其中穩居第一就是“入口即化”,藍離每每看著那些節目,真想搖著主持人的肩膀問,為什麼不管是什麼肉吃進嘴裡,你們都能說入口即化,你們到底懂不懂什麼叫做入口即化啊?!肉都是有肌理的,哪怕加了再多的嫩肉粉和澱粉,也不可能入口即化,只有像這樣的蛋羹,用這個詞來評論才叫合適。
另一邊穆霖也動勺子了,勺子不需要怎麼用力,就能輕易舀起蛋羹,而且不會碎掉,軟軟的,看起來很嫩,而等到他吃地嘴裡,才發現,是非常嫩,而且滑。這蛋羹口感有像些次品的營養液,但味道可比營養液好上十幾倍不止。
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