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翻身入盤。（3）炒鍋上火，濾入盤內湯汁，放清水100克、白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水澱粉勾芡，起鍋澆在山藥上即成。
［功能主治］補腎潤肺。治肺虛久咳，脾虛腹瀉、神疲體倦、四肢無力，久食樸腎強身。
豬肉杏仁湯治煙癢咳嗽［家傳秘方］瘦豬肉50克，杏仁10克，北沙參15克。
［制用方法］共煎煮湯飲。日服2次。
［功能主治］清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰、口渴咽乾、咽癢等。
花生棗蜜湯止咳化痰［家傳秘方］花生米、大棗、蜂蜜各30克。
［制用方法］用水共煎極爛。飲湯，日服2次。
［功能主治］止嗽化痰。用治咳嗽、痰飲（形體消瘦、腸雞、胸脅支滿、目眩氣短）。
花生沙參湯治咳嗽少痰［家傳秘方］花生米、白果、百合、北沙參各25克，冰糖適量。
［制用方法］煎取汁，加冰糖。每日1劑。
［功能主治］潤肺化痰。治久咳痰少、氣短咽乾。
黃精冰糖止咳平喘［家傳秘方］黃精（中草藥）30克，冰糖50克。
［制用方法］將黃精洗淨，用冷水發泡，置砂鍋內，再放入冰糖，加水適量。將鍋置爐上，以旺火煎煮，後用文火煨熬，直至黃精爛熟為止。每日2次，吃黃精、飲湯。
［功能主治］清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虛之咳嗽、乾咳無痰、咯吐不利、食少口乾、腎虛精虧等。
百合雪梨湯滋陰潤肺［家傳秘方］百合25克，大雪梨1個，冰糖20克。
［制用方法］百合用清水浸泡一夜，次日將面合連同清水一起倒入砂鍋內，再加半碗多清水，煮1個半小時，待百合已爛時，加去皮切作塊的雪梨和冰糖，再煮30分鐘即成。
［功能主治］滋陰潤肺，寧心止嗽。肺虛久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功。
銀耳鴨蛋湯滋陰清肺［家傳秘方］銀耳15克，冰糖25克，鴨蛋1只。
［制用方法］銀耳與冰糖共煮，水沸後打入鴨蛋。每日服2次。
［功能主治］滋陰清肺。止渴生津。治陰虛肺燥之咳嗽痰少、咽乾口渴等症。
竹瀝粥功在清熱化痰［家傳秘方］竹瀝30克，粳米100克。
［制用方法］先煮粳米作粥，臨熟入竹瀝，攪勻。任意食用。
［功能主治］清熱，豁痰，鎮驚。治風熱痰火，肺熱咳嗽、痰多
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