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73，摸魚捉泥鰍
我們這裡的村莊，老莊子周圍的溝渠七縱八橫，織成了一張網，溝渠多魚就多；魚多，不用漁網伸手就能抓。一過立夏，我們那夥小娃娃便撲騰撲騰泡在水裡抓魚。
環繞著水渠，水區的水又是從黃河引過來的，繞村的河流帶給村裡的孩子們，帶來了童年無限的快樂，沒有在水渠裡泡過的童年，我覺得帶有一種缺憾，可能在成長過程中少了點靈氣。
兒時的每一個夏秋，摸魚捉泥鰍是經常打兒童娛樂活動，但沒有品嚐過現在魚肉燉炸煎做餐的記憶。因為那時故鄉的村民是不吃魚的。
過去沒有注意過這個事情，後來進了城，在大大小小的餐廳裡吃過不少魚，才知道魚有很多種做法，魚是一種美食，一種美餐。這時候才想起故鄉人不吃魚，我就留心琢磨了這個事情，並問隨我在城裡生活的母親，她告訴我說：黃河魚土腥味特別重，如果沒有料酒、花椒、生薑、大蒜去添味，當地人做菜也沒有花椒和生薑這些調料，做出來的魚也是難以下嚥的，再說了，那個時候一個人一年能分得一斤油，誰家能捨得用油去煎炸魚。聽了母親的解釋，我仔細的回憶，記得那個時候家裡做魚，就是一鍋白水倒點醋和鹽煮魚，那個時候物質匱乏，人們的生活水平很低，一年到頭也吃不到肉，我們小孩子飢腸轆轆，抓到啥吃啥，吃白水醋煮的魚，也只知道是吃魚肉，並不知道魚還有現在這麼多的做法，還有這麼多的美味烹飪技巧。沒有比較就不知道差距，生活不能倒著來，如果讓一個現在品味了各種美味魚肉的人退回到過去吃白水醋煮的魚，有了比較，估計很難下嚥那種粗製的食品。
當時村裡的人不捕魚，不摸魚，也不吃魚。我和村裡的小朋友摸魚捉泥鰍跟村裡的南蠻子學會的，他是從南方移民到這裡來的，說這濃濃的南方語音，特別喜歡捕魚，抓魚，吃魚，而當地的魚因為沒有人抓，魚就特別多，到了氾濫成災的程度，南蠻子有一件起身高的雨褲，有一張捕魚的大網，盛夏的時候，他幾乎每天手裡都提著一串魚，他家每天都有魚腥的味道，因為他說話和吃東西與當地人不一樣，人送外號南蠻子。
南蠻子提著一張大網，沿著村裡的溝渠綽綽而行，後面跟一群我們愛看熱鬧的孩子，他一手抓網繩一手抓網線，雙手向渠裡一撒，網繩拋物線帶著魚網形成一個大大的圓兜，落在水溝裡，他一邊抖動繩子一邊收網，漁網上了岸，網裡就有四五條活蹦亂跳的魚在掙扎，我們一擁而上，從魚網裡把魚抓出來放進他的魚兜，一會兒功夫，他的魚兜
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