天才一秒記住【閃文書庫】地址：www.shanwen.tw
陳文炳的意思是：“咱們不能一直靠著對方的翻譯，也不能一直只和山口君說話，不和別人說話，不能說日語我們就是啞巴，我們必須張口說話。”
大家自然贊同，於是組成了一個日語學習小組，晚上抽空學習。
至於白天，大家便由陳文炳帶領，前去考察日本各大餐館飯店，去了後幹什麼，就是吃！
日本的餐館可真不便宜，大家都不捨得吃，雖說日本人給他們一個月那麼多錢，現在還沒開業就已經開始給錢了，但還是不捨得，一頓飯一個人竟然要花掉幾十塊，甚至有的要上百塊，這簡直是搶錢呢！
他們在國內一個月才一百塊啊！
雖然這是國家給報銷，但是大家也不捨得，國家的錢也是錢。
只是陳文炳說了，要吃，一定要吃，多吃人家的，你才知道人家到底什麼樣的，中國菜雖然好，但也得看看人家習慣不習慣。
顧舜華想起自己學的經濟學：“其實就是要把我們的中國菜本土化，同時還得適當地加以改善，來適應日本人的需求。”
陳文炳一拍大腿：“說得就是這個意思，還是咱舜華會說話，一下子就說透了！咱得先了解人家，學習人家，這樣才能更好地對症下藥，做他們最喜歡吃的菜。”
陸問樵從旁點頭：“而且日本市場的食材供應和中國肯定也有差異，我們必須根據當地的食材情況重新擬定選單。”
大家一想，也是有道理，有些特殊的食材，不可能大老遠從中國往這裡運，只能是就地取材。
於是接下來，大家眼睛一閉，狠心吃吧。
這可是從來沒有過的享受，就這麼公款吃喝，毫不客氣地吃，哪裡有名吃哪裡，哪裡好吃吃哪裡，也不去想貴不貴了，越是貴的，他們越得去嚐嚐，看看人家憑什麼賣那麼貴。
這麼差不多吃了半個月，不知道跑了東京多少餐館，吃蛋包飯，吃鰻魚飯，吃生魚片，吃壽司，吃炸豬排，中午吃了晚上吃，有的師傅腸胃不適，吃得拉肚子，不過還是努力撐著“為了咱們的工作，我必須去吃”。
不過好在，終於也吃差不多了，大家多少對日本的飲食風格心裡有點數了，中國菜講究的是色香味形俱全，而日本菜更注重藝術性，大家擅長的中國菜大多口味重一些，而日本菜則更為輕淡，這一切都是要改進的，必須注重灌盤的藝術感，必須稍微減淡口味而不失原有的特色。
在這麼一番研究後，又去考察日本的超市，考察原料市場。
本章未完，請點選下一章繼續閱讀！若瀏覽器顯示沒有新章節了，請嘗試點選右上角↗️或右下角↘️的選單，退出閱讀模式即可，謝謝！