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第120章 蟹油熬白菜 (第1/8頁)

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那天趁著顧舜華有空,任競年便把嚴崇禮請到家裡來了。

這還是顧舜華回國後頭一次見到嚴崇禮,嚴崇禮過來的時候依然騎著腳踏車,穿著中山裝,戴著眼鏡,倒是和兩年前沒什麼大變化。

兩個人見了,嚴崇禮也是感慨:“顧同志去了一趟日本,現在自己開了飯館,那見識和氣質真是不一樣了。”

顧舜華聽著笑道:“哪裡能和嚴教授比,我聽競年說了,說嚴教授現在研究學問可深了,他學一輩子也學不完。”

嚴崇禮連忙道:“哪裡哪裡,我也是仗著起步早,其實競年在這方面確實有天分,這幾年基礎也打得紮實,平時討論問題,我經常也要參考他的意見,再過幾年,肯定比不上。”

任競年從旁:“舜華,你就別替我謙虛了,嚴教授誇我,我就受著了。”

他這一說,嚴崇禮哈哈笑起來,顧舜華也忍不住笑。

迎著嚴崇禮往院子裡走,嚴崇禮自然誇他們四合院:“這是好地方,新街口呢,距離什剎海也不遠,賞心悅目,冬暖夏涼。能在這裡有一處院子,可真了不起,這都是你們奮鬥的結果,。”

顧舜華聽他這麼說,笑道:“嚴教授是風雅人,也最懂這庭院佈置,能得你誇獎,這院子值了。”

她一說這話,嚴崇禮便多看了她一眼,不過沒說什麼。

他家裡叔父對建築學很有研究,他確實也懂,不過一般人並不知道,顧舜華說這個,應該只是隨口提提。

一時他們兩個男人進了屋,顧舜華便忙著去做菜了

前一段螃蟹正當季,飯店裡難免進貨多了,剩下的自然給飯店裡大傢伙分分,還有一些剩的,分量不足的,顧舜華便剝了一些蟹粉留著,做了蟹油。

本來家裡也不缺吃的,想不起來這一口,嚴崇禮過來,便想起那本書裡特意提到過,嚴崇禮愛吃這一口,不知道真假,反正今天做飯就拿出來了蟹油。

蟹油是封在玻璃罐子裡的,冬天天冷,已經凝了一層黃澄澄的膏脂,熬白菜的時候挖兩勺子放進去,那白菜的味兒就透著螃蟹的鮮。

因為說要請嚴崇禮,她是早早準備了炭墼,並準備著做紅燒肉,時候掐得好,現在正好是可以出鍋了,這個是現成的,不用費功夫了,只需要額外再搭配幾樣小菜。

其實並不算多豐盛,但好在用心,食材都是講究的,別處想吃也輕易吃不到,至於炭墼紅燒肉,更是隻此一家了。

飯菜上桌後,嚴崇禮倒是意外,意外之

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