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四星級酒店,位置可以說還是挺不錯的。
店鋪的主人是五十多歲的夫妻倆,在這條街上已經做了十來年生意了,最近他們的女兒剛生了第二胎,實在帶不過來,他們就想著把門面租出去,去幫女兒帶孩子。他們還沒來得及去房產中介掛牌,王阿姨一聽說就趕緊告訴了唐淮他們。
房租一個月一萬三,付三押一,合同兩年一簽。價錢合適,地段也合適,東西又都是現成的,換個招牌就能開張。雙方都是爽快人,又有王阿姨做中間人,就直接敲定了下來。
“小唐啊,你們是打算開什麼店啊?”老夫妻倆對這對年輕叔侄的印象很好,便關切地問道。
“也是開飯館,做點私房菜。”
“哎喲,那你們可得做個心理準備,咱們這兒離四喜樓很近,恐怕競爭不過他們啊。”
“沒事兒,我們主要做藥膳的,不會有太大影響的。”
“那就好,那就好啊。”
付完了錢,簽完了合同,這家店就算是盤下來了,東西都是現成的,只需要換了招牌,就可以直接開張了。
叔侄倆盤算著等賺了錢之後,再把店面整個從裡到外重新裝潢一下。
隨後,他們去附近的廣告招牌製作公司,定製了一塊招牌,與唐傢俬廚原本的招牌是一模一樣的。
至於選單和菜牌,他們直接買了一塊一塊黑板和一塊led手寫廣告板,他們要出售的不是普通的食物,而是滋味出眾的靈膳,所以註定了他們不可能像外面的飯店那樣經營。
他們用的食材都是必須用靈力處理過的,所以他們不可能像其他飯店那樣準備太多種類的食材。他們打算走的是精品路線,選單每日調整,每天只准備三四道菜品,客人們可以在每日選單中進行選擇,至於每天能吃到什麼菜,就要憑運氣了。
雖然這麼弄看起來有點兒戲,可卻是當下最適合他們的經營方式了。
接下來的兩天,叔侄倆請了人幫忙把餐館裡裡外外的打掃了一遍,做了一些軟裝潢,比如列印幾幅漂亮的風景畫,鑲上相框後掛在牆壁上,在桌上擺上了假花,換上深色的桌布,看起來稍微多了那麼一點格調。
如此一來,這家日後最負盛名的私房菜館就這樣毫不起眼的開張了。