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佟雪綠讚賞地看了郭春玉一眼:“接下來我要把更多的時間放在練習廚藝上,所以飯店的事情你們要多擔待著點。”
郭春玉連連點頭:“這是應該的,佟經理放心,我們一定會把飯店打理好,不讓飯店的事情影響到你!”
孟青青和郭衛平兩人也跟著點頭:“佟經理你就放心練習廚藝。”
佟雪綠滿意點頭。
接著她帶著郭衛平去採購食材,回到店裡,便看到卓秘書拿著一份資料在飯店等她。
“卓秘書,你怎麼過來了?”
卓秘書看到她,臉上露出了笑容:“林部長讓我把這資料親自交給你,聽說你拿到了參賽資格,真是恭喜你!”
佟雪綠高興笑道:“這還是託了卓秘書的福,我們店裡昨天剛做了一批牛肉丸,卓秘書要不要來一點?”
卓秘書笑著道:“好啊,我今天出門時我家裡人正好讓我買一些回去呢。”
佟雪綠親自給她裝了一袋子牛肉丸,至於價格嘛,那就是半買半送。
卓秘書看到袋子裡的分量,臉上的笑容更加燦爛了。
等卓秘書一走,佟雪綠這才把資料拿出來詳細閱讀。
比賽定下下個月中旬,也就是說她還有半個多月的時間做準備。
參加的飯店包括她總共有十二家,其中有三家非常有實力。
這三家都是由老字號公私合營而來,譬如其中有家叫紅星飯店的,在公私合營之前是京市十分有名的飯館,他們家的炒蟹黃油和腐乳肉是遠近聞名的特色名菜。
時隔境遷,老字號被公私合營,後來又改成紅星飯店變成國有飯店,可裡頭的大師傅是當年飯館的後人,那些菜譜肯定都流傳下來了。
平時他們可能不會做這些菜,可一旦要比賽了,他們肯定會拿出最拿手和最有特色的菜來參賽。
換句話說,這次參賽的大師傅都是臥龍藏虎,她要贏得比賽,並不是一件容易的事情。
不過既然已經參加了,那她只
有全力以赴。
佟雪綠這邊在琢磨比賽的事情,溫如歸這頭已經來到百貨大樓。
他很少來這地方,轉了一大圈才找到賣衣服的櫃檯。
售貨員平時都是用鼻孔看人,這會兒看到溫如歸,臉上居然露出了害羞的笑容:“這位同志你要買什麼?”
溫如歸:“你們有沒有女士用的圍巾。”
售貨員怔了一下問道:“你是要買來送給你母親
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