天才一秒記住【閃文書庫】地址:www.shanwen.tw
頭地主家其實也沒什麼物資,於是一隻羊加上許多水,便就是羊雜湯、羊肉湯了,也沒其它的菜。
磨面磨小米也來不及了,家裡還有些脫殼的穀子,於是便直接煮上幾大鍋的小米粥。
大姐玉娥單獨燉了一鍋水盆羊肉,燉了一個多時辰。
一燉好便給他端了上來。
“二郎,餓了吧,趕緊吃。”
懷玉道謝,玉娥望著他笑道,“幾年不見,你跟姐還客氣啥,快吃吧。”
那邊大鍋裡的羊肉湯羊雜湯也都好了,武士恪熱情的招待著,許忠義爺幾個在那裡幫忙給大家盛湯,村民們也不客氣,回家取了陶盆木碗的過來接了,然後就蹲在院裡邊聊邊吃。
雖說湯多肉少,可這氣氛卻格外的熱鬧。
玉娥給懷玉裝了一大陶盆,又給懷義、程處默也端來一盆,老武和柳氏顧不上吃,一直忙著招呼大家。
懷玉盆裡的羊肉都是羊腩肉,燉了一個多時辰,羊肉入口即化,卻又還有嚼勁,最難得的是湯清而味鮮美。
“這湯真鮮,肉也好吃。”懷玉讚道。
“現宰的羊,燉肉鮮著呢,加了骨頭燉,湯也鮮。”玉娥的手藝很好,“要是有時間,提前把骨頭燉上一天一夜,再取湯煨羊腩肉,再加點花椒、杏仁,那就更鮮了,吃的時候撒把小蔥花能把舌頭吃掉。”
程處默也直誇讚說這水盆羊肉十分鮮美,“宮裡御廚也不過阿姐的手藝呢。”
“咱可不敢跟御廚比,聽說宮裡做羊肉,還要放胡椒呢,那可比金子還貴,咱可吃不起。”
說完,她轉身進屋又端來一大盆胡餅,“給你們做了點胡餅,水盆羊肉搭著胡餅吃才香。”她一邊說著,一邊在旁邊替懷玉掰胡餅,掰的十分細碎。
懷玉看這胡餅倒是有幾分像是素饢,中間薄四周厚,還加了些芝麻。
“姐你也吃。”
“你先吃,”玉娥看著弟弟,總覺得看不夠,懷玉出生時,她十二歲,直到十五歲出嫁,懷玉這個小弟一直都是她帶著的。看著久別重逢的弟弟,她眼裡閃著淚花。“姐今天真高興。”
“你小時還老把姐叫娘咧。”懷義在一邊笑著對兄弟道。
這頓飯雖然看著簡單,可懷玉卻吃的非常高興,甚至都有點吃撐了,大姐一直讓他多吃點,懷義也給他添了幾大塊羊肉。
“姐明天給你做槐葉冷陶吃,你小時一到夏天可愛吃了,”她無比疼愛的道,“這九年你在山裡也不知道怎麼過的。
本章未完,請點選下一章繼續閱讀!若瀏覽器顯示沒有新章節了,請嘗試點選右上角↗️或右下角↘️的選單,退出閱讀模式即可,謝謝!