天才一秒記住【閃文書庫】地址：www.shanwen.tw
葉雯雯沒想到這裡面還有這麼多學問，一臉驚訝的樣子。
我們回到了火堆前，兩個女人接著製作她們自豪的鹽霜，我用三根竹槍將剖開的豹子貫穿架起，放在原先準備好的火架子上面。
三根竹槍使得這隻豹子四肢張開，胸腹翻開，這樣可以使豹子背部與腹部在烤的過程中受熱均衡
當然這還是不夠的，直接烤的話，味道會非常怪，還伴有濃濃的煙味，十分影響口感。
而且沒有面板保護的豹子肉，在高溫下很容易就烤焦，肌肉質地碳化。
所以我將豹子身體的脂肪全部用水手刀削了下來，放在了新找來的一塊石板上，然後在下方燒火，讓石板的熱量將塊狀脂肪融化成液態的油脂。
然後我將一塊布揉成團，再將之束紮成一小捆，然後沾著這些油脂，塗抹在豹子肉上。
油脂會很好地保護鮮美的豹子肉，防止嚴重碳化。
當然，在烤的時候還要不斷的塗抹。
而兩個女人制作完成的鹽霜也可以加入到油脂裡面去，這樣烤出來的豹子肉味道會非常可口。
本來我們是不能用明火來烤的，但是我們也不可能在這種條件下用炭火來烤，且不說我們沒有炭，就算有也不會這麼搞，因為這麼大一隻豹子，用炭火烤的話，至少要烤到明天早上，我們誰也沒有精力消耗下去。
生火後，我們按照著一個個步驟進行下去。
沒多久，油脂在豹子肉上沸騰了，發出一聲聲脆響，同時散發出陣陣香味。
我絲毫不用擔心這些香味會引來猛獸，因為晚上海風會從陸地吹向海面，烤肉的香氣不會進入森林裡面，那些猛獸是不會有這個口福的了。
我們雖然想等著吃豹子烤肉，但是大家都餓得不行。
不得已還是吃了烤魚片干支撐著。
畢竟這麼大一隻豹子，明火烤至少也要烤五個小時，想要味道鮮美，我們最好控制火焰與豹子的距離，烤個七八個小時。
這期間是非常消耗耐性的。
我們從傍晚開始烤，烤到了半夜。
大家的口水早已經流乾了，我用水手刀削了一塊腿肉下來，腿肉上不斷冒著油光和熱氣，我吹了吹，然後放在嘴裡嚼了起來。
“叔叔可以吃了嗎？味道怎麼樣？！”
葉雯雯吞著唾沫問，我嚼了一會兒，笑了笑：“可以開吃了，味道還可以，比魚片幹要好不少。”
蘇珊此時拿來了三塊扁平的
本章未完，請點選下一章繼續閱讀！若瀏覽器顯示沒有新章節了，請嘗試點選右上角↗️或右下角↘️的選單，退出閱讀模式即可，謝謝！