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嬤看著放在盤子裡油光水滑的雞蛋餅,口水差點流出來。
金黃的蛋餅上點綴著略微焦黃的蔥段,圓圓的蛋餅薄厚適中,三五個疊在一起冒著熱氣,光是看著就讓人咽口水。
“這些蕨菜摘回來不吃可惜了,雖然沒怎麼處理,但初春的蕨菜配上雞蛋餅也還不錯。”
桐素將鍋中還剩下些油,也不願浪費,就炒了盤蕨菜,又加上辣椒和蔥拌了拌,吃起來意外的美味。
“好吃!餅好吃!蕨菜也好吃!配一起吃更好吃!”李嬤嬤學著桐素的樣子,將雞蛋餅分成小塊,包著蕨菜一起放進嘴裡。
雞蛋餅的焦香配上鮮嫩的蕨菜,酥脆可口,野蔥獨特的香味伴隨辣椒富有刺激感的辣味,更加讓人胃口大開。
就連一向剋制胃口的桐素,今日也吃多了些,長期吃不飽的身體不好調養,稍稍超過一些,胃就漲得難受。
連續打了幾個嗝的桐素,坐不住了,乾脆繞著院子散步消食。
待稍微舒服一些,她才開始處理院中砍回來的樹,好在先前李嬤嬤已經將樹幹上多餘的枝葉都處理乾淨了,她現在只要削出杵棒的形狀就行。
只是桐素剛開了個頭,雨又開始下。
“夫人,這雨一直下,平白下得人心煩。”李嬤嬤幫著桐素將木頭搬進屋簷下。
“沒辦法,初春哪有不下雨的,不下雨山上的東西都長不出來,我們也沒得吃。”
桐素倒是不在意,外面下雨,好歹她們還有個可以避雨的地方,不用風餐露宿。
桐素利落地砍去樹幹兩頭,只保留了中間最直的部分,削完樹皮後,她仔細回想杵棒的樣子。
杵棒大多是上窄下寬的,為了充分將稻殼碾下來,下端要足夠重,足夠大,而為了方便握著舂米,杵棒的上端比較細小,大致是呈水滴狀。
根據記憶力杵棒的大小和模樣,桐素忙活了兩個時辰,才將杵棒最初的樣子做了出來。
她試著將杵棒放進石臼中,“大小正好!”
“李嬤嬤,去廚房裡取些稻穀過來!我要試試看!”桐素將人高的杵棒搭在肩上,面上皆是笑意。
若是石臼能舂米,晚上就能吃上熱乎的米飯,再煎個雞蛋,簡直不要太幸福!
“夫人,外頭還有雨呢!您先進來,莫要淋溼了。”李嬤嬤抱著一碗稻穀站在屋簷下,“島上沒有藥,若是受了傷寒還得了!”
初春的天氣變化快,下雨時風一吹也能凍得人打顫,可開太陽時又有
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