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“都到那裡啦？我這邊植樹的溝就是湖邊，要是中間沒有斷那這湖還可以啊，如果這湖能一直有，那麼我們以後種樹也就輕鬆了，不要用牲口拉水，直接從湖邊取水就行了……”
聽到文一道這麼說，蒼海下意識的準備勸一下，不過話到了嘴邊又咽了下去。不是蒼海不地道，而是沒有辦法和文一道解釋，用他們那裡下過料的井水種樹存活率要高。想了一下覺得現在水源這麼近，似乎讓樹活下來也不是什麼大問題。於是蒼海便放過了這個話題。
哥倆聊了五六分鐘掛了電話，蒼活把手機放回到了口袋裡，繼續打理小雜魚。
小雜魚有一大半都是無鱗的，只有四五條有鱗，蒼海這邊忙活起來也快，十來分鐘過後，蒼海便把小雜魚打理好，端著小半盆子的雜魚到了廚房。
把魚用料醃起來，洗手取了麵粉和麵糊糊，轉鍋轉的麵糊糊要稠一些要不然在鍋壁上掛不住，但是又不能太稠，太稠了熟的慢，而且厚厚一坨也不好吃，吸不了魚鮮味，所以轉鍋轉這個事情還算是挺考驗手藝的。
“平安，燒火。”
“哎，好嘞！”平安的語氣都帶著歡喜，躥到了灶旁邊開始生火。
等著鍋一熱，蒼海便往鍋裡倒油，油是去年家裡種的菜籽榨的，從油桶裡一出來便帶著濃濃的菜籽味，等著油一熱了，菜籽味便開始透著一種特別的香氣。
用鍋鏟把油往鍋四壁上鋪了一下，不留什麼空的，蒼海把魚裹上了一層面粉然後放到了鍋裡開始煎，等著所有的魚都進了鍋，蒼海開始一一按著下鍋的順序開始翻魚，蒼海的動作很小心儘量不弄傷魚皮。
因為魚身上裹了一層面粉，所以煎到了金黃色就這魚就算是煎好了。
把煎好的魚從鍋裡剷出來，洗一下鍋重新放油，這次把一些料，像是、蒜、香葉、乾紅辣椒啊什麼的放到油裡爆香，等著香氣一出來把煎好的魚倒進鍋裡，炒制了兩下，讓魚身都沾上了新油，蒼海便往鍋里加水，水剛剛沒過了魚身便收了手。
在湯里加上醋，再倒上一盅白酒之後，蒼海把和好的麵糊糊抓起來沿著鍋的一邊開始抹了起來，麵糊糊貼著湯邊，抹了巴掌寬的一條，這時整個步驟才算是正式完成，剩下的就得看平安的了。
這鍋裡的火不能大，大了魚熟了餅子末熟，也不能太小，太小了餅子等不得熟就落湯裡去了，所以這火得控制在不大不小的狀態。
平安燒火的功夫那是不用說的，這小子把人家上學的功夫都用到了燒火上，蒼海這邊一說
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